Jak vyrobit jitrocelovou šťávu a uložit ji na zimu

Již od dětství víme, že jitrocelový džus dezinfikuje a hojí rány na kůži, a pokud máte rozbité koleno, je třeba přiložit list jitrocele. Ale ve skutečnosti je léčivá síla jitrocele mnohem větší. Příznivě působí také na gastrointestinální trakt a pomáhá při léčbě mnoha nemocí.

Ingredience: jitrocel liščí
Čas na záložku: Jaro, Léto, Podzim

Jitrocelovou šťávu si můžete koupit v lékárně nebo si ji připravit sami doma. Koneckonců najít jitrocel není problém, roste všude, přímo pod vašima nohama.

Pro léčebné účely se jitrocel sbírá společně s listy a květenstvím, ve formě klasu.

Najděte rostlinu daleko od silnic a obecně od města. Ostrým nožem nebo nůžkami rostlinu nakrájejte a vložte do plastového sáčku, aby listy nezvadly, než se dostanete domů.

Listy jitrocele vložte do cedníku a důkladně je zalijte vroucí vodou. Listy poté není třeba nijak zvlášť sušit, stačí, aby samy odtekly. Listy jitrocele otočte přes mlýnek na maso a vymačkejte šťávu přes kus silné látky.

Získáte trochu šťávy, zvláště v parném létě, a je docela hustá.

Do dužiny nalijte vodu, promíchejte a přes plátýnko znovu vymačkejte šťávu. Neexistují žádné striktní proporce a řiďte se poměrem vody a šťávy přibližně 1:1.

Zředěnou šťávu nalijte do hrnce a povařte a nalijte do lahví z tmavého skla. Pevně uzavřete zátkou a uložte na spodní polici chladničky vedle pampelišková šťáva.

Podívejte se na video, jak si vyrobit jitrocelovou šťávu doma:

Jak vyrobit jitrocelovou šťávu a uložit ji na zimu

Kategorie

Nedávné záznamy