Jak vyrobit fíkový sirup - lahodný doplněk k čaji nebo kávě a lék proti kašli.
Fíky jsou jednou z nejstarších rostlin na Zemi. Pěstuje se snadno a výhody plodů a dokonce i listů fíků jsou obrovské. Existuje pouze jeden problém - zralé fíky lze skladovat pouze několik dní. Existuje mnoho způsobů, jak fíky a všechny jejich prospěšné vlastnosti uchovat po delší dobu. Fíky se suší a vyrábí se z nich džem nebo sirup.
Fíkový sirup má léčivé vlastnosti, proto by se měl konzumovat v malých množstvích. Lžíce sirupu v kávě, čaji nebo mléčném koktejlu je více než dostatečná k přeměně chuti a zlepšení vašeho zdraví.
Sirup se většinou vyrábí z čerstvých fíků, ale pokud máte jen sušené fíky, nevadí. Chuť sirupu bude sytější a barva bude mírně tmavší.
- 8 - 10 fíků;
- 250 g vody;
- 250 g. Sahara;
- Šťáva z půlky citronu.
Nakrájejte čerstvé fíky a vložte je do hrnce.
Zalijte vodou a vařte fíky 30 minut.
Poté slijte a sceďte vodu, ve které se fíky vařily a přidejte vodu tak, aby bylo opět 250 gramů.
Do vody přidejte cukr a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Do sirupu vymačkejte šťávu z půlky citronu a znovu přiveďte k varu.
Horký sirup nalijte do čisté suché sklenice a zavřete víčkem.
Fíkový sirup lze perfektně skladovat při pokojové teplotě až rok.
Pokud stále pochybujete, zda potřebujete fíkový sirup, podívejte se na video:
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
