Jak připravit marinádu na okurky - nejlepší osvědčený recept na marinádu na okurky na zimu.
Jak chutné a křupavé nakládané okurky ve sklenici dopadnou, do značné míry závisí na tom, jakou marinádu připravíte. Je jasné, že určení, zda je marináda na okurky chutná nebo ne, je delikátní záležitost a závisí na osobním vkusu každé jednotlivé hospodyňky.
Proto vám mohu říci o svých receptech na okurkovou marinádu. Každoročně používám tyto dva recepty na přípravu okurek, které už lze s klidem označit za mé oblíbené a osvědčené. Prošly zkouškou mnoha období konzervace.
Z tohoto důvodu vám nabízím své dva nejlepší recepty na marinádu na okurky.
První možností je tradiční kombinace soli, cukru a octa. Proto tomu říkám – tradiční marináda. V tomto případě se do 1 litru vody přidá 25 g cukru, 50 g soli a 80-100 g 9procentního octa.
Lahodná marináda na okurky, kde převládá sladkokyselá chuť - to je druhá možnost náplně. Pro tento případ se do 1 litru vody přidá 300 g cukru, 30 g soli, 150 g 9procentního octa.
No a teď je nejdůležitější, jak připravit marinádu na okurky.
Ať už zvolíte jakoukoli variantu receptu, rozdíl v množství surovin nemá vliv na přípravu marinády. Proto v obou případech postupujeme stejně: uvaříme trochu vody, přidáme sůl a cukr, zamícháme a počkáme, až se to znovu uvaří a teprve nyní přidáme ocet předepsaný podle receptu.Jakmile se potřetí vaří, vypněte a zalijte připravenými přípravky s okurkami, které na tuto chvíli čekají.
No, to jsou všechny jemnosti přípravy náplně marinády. Jaký recept na lahodnou marinádu na okurky používáte vy? Osvědčily se vám výše uvedené recepty? Doufám, že o tom všem napíšete recenze do komentářů.