Jak vyrobit tomelový kompot: rychlý recept na každý den a příprava na zimu

Tomelový kompot je neobvyklý. Má báječně báječnou chuť a přitom se velmi snadno připravuje.

Z přezrálých tomelů si můžete udělat i kompot. Hlavní věc je odstranit shnilé oblasti a dužninu lze snadno odstranit čajovou lžičkou. Tímto způsobem se také zbavíte kůry, která dodává hořkost.

Tomelový kompot – recept na osvěžující aromatický nápoj

Množství vody by se mělo vypočítat na základě množství tomelu. Aby byl kompot bohatý, měli byste na 1 tomel vzít 1 sklenici vody a cukr podle chuti.

Tomel omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Nebo vydlabejte dužinu lžící a vložte ji do hrnce.

Přidáme cukr, přilijeme vodu a po varu vaříme asi 5 minut. Poté pánev přikryjeme pokličkou a necháme kompot vylouhovat.

Sušený tomelový kompot se připravuje stejným způsobem, jen je potřeba prodloužit dobu vaření na 15 minut.

Tomelový kompot se pije vychlazený. Tomel pak odhalí svou chuť a vůni.

Příprava tomelového kompotu na zimu

Tomel omyjeme a nakrájíme na plátky.

Tomel dejte do čistých sklenic.

Pro konzervaci byste měli zvýšit množství cukru a dodržet následující poměry:

• Na 1 litr vody;
• 4 tomel;
• 1 šálek cukru.

Z vody a cukru připravte sirup. Sirup opatrně nalijte do sklenice a ihned uzavřete kovovým víčkem.

Otočte láhev dnem vzhůru a dobře ji zabalte teplou přikrývkou.

Tomelový kompot se dobře skladuje na chladném a tmavém místě. V zimě vás zachrání před nachlazením, uleví od bolesti v krku a jednoduše povzbudí.

Jak je tomel užitečný, podívejte se na video: