Jak vyrobit banánový džem s citronem doma: originální recept na výrobu banánového džemu na zimu
Banánový džem lze připravit nejen na zimu. Jedná se o báječný dezert, který se připravuje velmi rychle, jednoduše a nedá se zkazit. Banánový džem lze vyrobit pouze z banánů. A můžete udělat džem z banánů a kiwi, z banánů a jablek, z banánů a pomerančů a mnoho, mnoho dalšího. Jen je potřeba počítat s dobou vaření a měknutím ostatních produktů.
Banány a citrony se k sobě skvěle hodí. Tyto dvě příchutě se vzájemně doplňují a mírná citronová kyselost způsobuje, že se banán méně třepe.
Na 1 kg banánů:
- 0,5 kg cukru;
- 2 citrony;
- 1 sklenici vody.
Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Z cukru a vody uvařte sirup a do sirupu přidejte nakrájený banán.
Banány uvaříme do měkka. To vám zabere asi 10 minut. Poté banány trochu ochlaďte a rozmixujte je mixérem nebo šťouchadlem na brambory.
Z citronů vymačkejte šťávu a přidejte ji k rozmačkaným banánům. Umístěte pánev na oheň a vařte džem do měkka.
Banánový džem lze skladovat až 6 měsíců v lednici nebo ve spíži.
Jak vyrobit džem z banánů a pomerančů, podívejte se na video:
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
