Jak správně zmrazit karbanátky
Moderní hospodyňka má tolik věcí na práci, že prostě nemá čas věnovat přípravě večeře více než 30 minut každý den. Ale chcete svou rodinu hýčkat čerstvými potravinami, tak co byste měli v tomto případě dělat? Na pomoc přichází zmrazení domácích masných polotovarů.
Mnoho druhů úprav lze zamrazit, ale jedním z nejúspěšnějších a nejvariabilnějších pro další použití jsou karbanátky.
Jak tedy karbanátky zmrazit?
Nejprve je třeba připravit mleté maso, uvařit rýži do poloviny a tyto ingredience promíchat. Můžete přidat trochu nakrájené cibule, ale po zmrazení může mít nasládlou chuť, je lepší to neriskovat. Dále přidejte bylinky, sůl a koření podle chuti.
Z této hmoty tvoříme úhledné kulaté karbanátky a klademe je na plochý široký plech tak, aby se navzájem nedotýkaly. Povrch plechu můžete pokrýt potravinářskou fólií nebo jej posypat moukou, aby se k němu karbanátky nepřilepily.
Talíř dejte na 3–4 hodiny do mrazáku, během této doby karbanátky zmrznou a můžete je vložit do sáčku nebo jiné skladovací nádoby, aniž byste se museli bát, že se slepí.
aplikace
Příprava mražených karbanátků dává hospodyňce mnoho možností, jak z nich připravit pokrmy.Mohou to být karbanátky na pánvi, dušené v rajčatové omáčce, karbanátky v pomalém hrnci, pečené v zakysané smetaně nebo se zeleninou, lze je použít i jako náplň do paprik a kapustových závitků.
Když tedy jednou strávíte půl dne přípravou mražených masových kuliček, můžete si večer po práci uvolnit spoustu času a nenecháte rodinu bez čerstvé večeře.
Viz video: Jak zmrazit hotové masové kuličky
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
