Jak správně skladovat koláč, aby se předem nezkazil

Koláče patří mezi pokrmy, které se nedoporučují dlouhodobě skladovat. Protože takové pečivo, když se nechá stát, ztratí chuť.

Ingredience: koláč
Čas na záložku: Celý rok

Ale přesto není vždy možné sníst celý koláč na jedno posezení, pak musíte znát několik důležitých nuancí, které pomohou udržet jeho vhodnost po určitou dobu.

Ihned po uvaření je koláč obvykle na kuchyňské lince, ale po 12 hodinách by se měl dát do lednice. Chcete-li to provést, vložte ji do hluboké nádoby a pevně ji zabalte do potravinářské fólie. V takových podmínkách vydrží vhodné 3 dny.

Je známo, že těsto lze dlouho skladovat, ale v tomto pečivu je kromě něj vždy ještě náplň, která přispívá k rychlému kynutí produktu. Proto je zde důležité zdůraznit, že koláče s mletým masem nebo rybami by měly být spotřebovány nejlépe do 1 dne. Trvanlivost je také ovlivněna tím, zda je výrobek uzavřený nebo otevřený. Zakryté koláče lze skladovat o něco déle (1 den).

Nedojedený koláč lze také dát do mrazáku zabalený v pergamenovém papíru, a to maximálně na jeden a půl měsíce. Po rozmrazení ale výrazně ztratí chuť.

Proto nic nechutná lépe než čerstvě upečený koláč s oblíbeným teplým nebo studeným nápojem.

Jak správně skladovat koláč, aby se předem nezkazil

Kategorie

Nedávné záznamy