Jaký je nejlepší způsob skladování syrovátky?

Znát některá doporučení pro skladování syrovátky doma, bude každý schopen uchovat užitečný produkt po požadovanou dobu ve vhodném stavu.

Pravidla pro skladování syrovátky v chladničce

Při nákupu séra musíte věnovat pozornost datu výroby a trvanlivosti (maximálně 72 hodin). Kvalitní výrobek by neměl obsahovat žádné zbytečné nečistoty. Syrovátku s prošlou dobou použitelnosti není nutné vyhazovat. Může být použit pro kosmetické účely. Po otevření obalu s produktem musí být syrovátka nalita do skleněné nádoby, která se těsně uzavře, a odeslána do středního oddělení chladicího zařízení. Při teplotě 5 °C lze zdravý výrobek používat 3 dny, mimo lednici se syrovátka znehodnotí po 2 dnech, případně i rychleji.

Správné skladování domácí syrovátky

Je velmi dobré, pokud máte možnost vyrobit si sýr doma. Sérum z něj je bezesporu kvalitní a zdravější než to, co se prodává v obchodě. Je velmi dobré, pokud je možné jej skladovat v chladícím zařízení.

Podmínky jsou podobné jako v lednici, ve sklepě a na balkoně.Pokojová teplota není vhodná pro skladování užitečných látek. Ale pokud není jiné východisko, můžete mírně prodloužit trvanlivost produktu tím, že jej necháte v čisté tmavé nádobě pokryté gázou. Tím zajistíte odpařování vlhkosti ze séra. Tento proces bude fungovat jako jakýsi chladič. Produkt, který bude takto skladován, by měl být spotřebován do 2 dnů.

Některé ženy v domácnosti zamrazují syrovátku, ale tento způsob nelze považovat za správný. V tomto stavu produkt ztratí svou užitečnost. Pokud však k takovému rozhodnutí dojde, je nutné poslat syrovátku do mrazničky v plastové nádobě, sklo může prasknout, protože látka během zmrazování bobtná.

Podívejte se na video „Sérum. Jak to teď uložím? Rarita!!!" z kanálu „Kuchyňské potíže“: