Jaký je nejlepší způsob, jak doma skladovat oves?
Moderní lidé stále více používají různé obilné plodiny v každodenním životě, včetně ovsa. Skladuje se pro vaření, pečení chleba, výrobu léčiv a také jako krmivo pro domácí mazlíčky.
Správně organizované skladování ovsa doma pomocí některého z vhodných způsobů vám umožní mít kvalitní obilí na dlouhou dobu v zásobě.
Obsah
Jak správně uspořádat úsporu ovsa doma
Nejdůležitější podmínkou pro to, aby byl oves dobře skladován po dlouhou dobu, jsou určité vlhkostní parametry. Tzn., že při odesílání obilí na uskladnění se musí nejprve řádně vysušit, aby se v budoucnu nespeklo. Oves, který není dostatečně suchý, se může začít zahřívat a hořet. Nízké hodnoty teploměru jsou proto vhodné i pro skladování ovsa.
Hermeticky uzavřené nádoby s ovsem by měly být čas od času otevřeny, aby se zkontroloval stav produktu. V opačném případě může zhutněný (mokrý) oves začít rašit.
Nejlepší je skladovat tuto obilnou plodinu v látkových (z přírodního materiálu) sáčcích. To je trochu nepohodlné vzhledem k tomu, že oves z takového balení se může vysypat (odřeninami). Navíc tuto metodu nelze nazvat estetickou, a pokud v bytě ušetříte pytel ovsa, pak pro něj bude také obtížné najít místo.
Řešením tohoto druhu nepohodlí může být tříkomorový kontejner s prosklenými dvířky. Může sloužit i jako stojan pro domácí mlýnek. Do takového skladu lze zabalit více než 10 kg ovsa. Pokud je obilí hodně, pak je pro jeho uskladnění nejlepší spíž. K dispozici je také „pohodlný design“ pro skladování obilných produktů - speciální domácí sáčky. Montují se na stěnu a otevírají se zespodu.
Podívejte se na video: Jak si snadno a jednoduše připravit ovesnou kaši doma! Mill Komo Fidibus 21 z Rakouska.
Zajímavá možnost skladování malých porcí obilí.
Několik způsobů skladování ovsa
Velké objemy ovsa určeného pro domácí zvířata se nejlépe skladují v řádně vybavený pokoj. Jeho stěny musí být zevnitř obloženy železem, podlahy musí být vybetonovány. V takové struktuře se skladuje ve velkém. Pravidelně je třeba oves kontrolovat a zajistit, aby nebyl mokrý a nežil v něm hmyz.
Za malé množství obilí si ho můžete koupit nebo postavit sami skříňky z trámů a desek. Vnější část takového zařízení by měla být pokryta cínem, horní část krabice by měla mít víko, které bude chránit oves před hlodavci. Musí být umístěn na stojanech. V opačném případě bude spodní koule obilí čerpat vlhkost z podlahy.
Před odesláním ke skladování musí být oves důkladně dezinfikován (pouze pokud je určen ke krmení zvířat), aby se zničily spory plísní a chránily je před hmyzem.
Podívejte se na video:
Pro uložení můžete použít i oves dřevěné sudy s těsně přiléhajícími víky. Poté, co jste si vybrali kteroukoli z navrhovaných metod ukládání ovsa na dlouhou dobu, musíte si to pamatovat místo pro jeho uložení musí být dobře větrané a uzavřené. Jinak obilí zkysne a nebudou ho moci jíst ani lidé, ani zvířata.
Podívejte se na video „Jak vyrobit sýpku vlastníma rukama ze starého sudu“:
Oves pro potravinářské a hospodářské účely lze skladovat až 6 let a jeho trvanlivost jako sadebního materiálu není delší než 14 měsíců.
Jak skladovat oves určený k naklíčení
Ti, kdo klíčí oves k jídlu, by si měli pamatovat, že se nesmí vařit, to znamená dusit, smažit nebo sušit. Všechny tyto procesy mohou prodloužit trvanlivost obilných plodin, ale snižují její příznivé vlastnosti.
Když oves klíčí, „akumuluje“ největší množství vitaminových prvků. Jeho užívání má pozitivní vliv na lidské zdraví. Zrno, které má být naklíčeno, by mělo být skladováno v suchých skleněných nádobách, aniž by byly uzavřeny pevným víčkem, ale měly by být zakryty gázou nebo jakoukoli přírodní látkou. Tímto způsobem bude oves schopen „dýchat“ kyslík. K tomu můžete zvolit i plátěné tašky.
Již naklíčený oves by měl být skladován v chladničce nejdéle 1 týden. Nádoba s přípravkem by měla být pokryta vlhkou gázovou látkou.