Jaký je nejlepší způsob skladování košíčků po nákupu?

Abyste košíčky před podáváním uchovali nějakou dobu ve vhodném stavu, musíte si pamatovat několik důležitých nuancí.

Doba skladování pro různé druhy košíčků

Přirozeně nejlepší je cupcakes konzumovat hned po uvaření, ale ne vždy to vyjde.

Nejlepším místem pro uložení cupcaků je lednice. Maximální množství takové sladkosti v něm lze uchovat po dobu 5 dnů. Pokud je však na košíčku krémová „čepice“, pak je toto období již zkráceno na 3 dny.

Pokud byla při přípravě sladké pochoutky použita přírodní smetana a nebyly použity žádné konzervační látky, pak by se takový cupcake měl spotřebovat do dne a půl.

Dezert zůstane měkký spolu s ozdobou, pokud bude odeslán do chladničky v obalu, ve kterém byl zakoupen. Pokud jste si jisti, že produkt je vysoce kvalitní, neměli byste se obávat, že se „scvrkne“ nebo získá volnou strukturu.

Nádoba na uložení košíčků

Správné je posílat košíčky do chladící jednotky k uskladnění přímo v obalu, ve kterém byly zakoupeny.Pokud to však z nějakého důvodu není vhodné, můžete použít jakýkoli kartonový obal (bez příchuti třetí strany) nebo speciální nádobu, která je hermeticky uzavřena, ve které je obvyklé ukládat koláče.

Když se cupcaky zdobí mastichovým nebo ovocným krémem (tento krém je považován za nejtrvanlivější a nejpraktičtější), lze je velmi pečlivě zabalit do potravinářské fólie přímo na talíři.

Dlouho před podáváním cupcakes s máslovým krémem (pouze s tímto krémem) by měly být vyjmuty z lednice a ponechány v kuchyni 1 hodinu.

Jak uchovávat cupcaky v mrazáku

Tato metoda skladování je málo známá a málokdy „používaná“ kýmkoli, ale je to ta, která pomůže zachovat čerstvost dezertu po celý měsíc. Tato možnost je však vhodná pouze pro čerstvě upečené koláče. Chcete-li cupcaky zmrazit, vložte je do vzduchotěsné nádoby a vložte do mrazáku. Je tak možné skladovat dezert s jakýmkoliv druhem krému.

Před podáváním bude zmražené košíčky potřeba pouze uchovat při pokojové teplotě asi 20 minut. Po rozmrazení zůstane jejich chuť stejně jemná a jemná.