Jak skladovat dýňová a slunečnicová semínka

Stojí za to připomenout, že dýňová a slunečnicová semínka nemohou být ošetřena konzervačními látkami, takže nemohou být dlouho čerstvá.

Skladování slunečnicových semen

Slunečnicová semínka vydrží déle sušená. Abyste takový produkt zachránili, měli byste si sami vyrobit malé papírové sáčky nebo látkové sáčky (nezbytně přirozené, „dýchá“). Skladovat ve velkých porcích není správné. Plastové obaly k tomu nejsou vhodné.

Podmínky nutné pro správné skladování slunečnicových semen:

• údaj teploměru by neměl být vyšší než +10 °C;
• Za optimální vlhkost vzduchu se považuje 7 %.

Pokud je místnost suchá a chladná, pak budou semena vysoce kvalitní po dobu 6-9 měsíců.

Slunečnicová semínka lze skladovat v přihrádce na ovoce v lednici. Za takových podmínek budou použitelné po dobu jednoho roku. Zmrazená semínka jsou po rozmrazení zcela bez chuti. Proto je lepší tuto možnost pro jejich skladování nevyužívat.

Loupaná slunečnicová semínka by měly být také uloženy v chladničce, umístěny v papírovém sáčku. Zde si svou kvalitu udrží po dobu 3 měsíců.

Vlhkost a vysoké hodnoty teploměru negativně ovlivňují kvalitu semen při jejich ukládání. Mohou být skladovány ve slupkách a čerstvé (ne sušené) co nejdéle.

Viz také video: Jak skladovat sklizeň slunečnice! Sklizeň slunečnice dáváme do skladu k uskladnění!

Skladování dýňových semínek

Aby byla dýňová semínka uchována po dlouhou dobu, musí být kvalitní (ta se extrahují pouze ze zralých zdravých dýní). Před odesláním k uskladnění musí být semena řádně vysušena a poté umístěna do čistých suchých sklenic s pevnými nylonovými víčky. Za ideální nádoby pro uchování dýňových semínek se považují také plastové tácky, které jsou hermeticky uzavřené, nebo plátěné sáčky.

Měly by být skladovány na místě, které je vždy suché a dobře větrané (spíž, uzavřená skříňka na zatepleném balkoně, kuchyňská linka, daleko od topení).

I když je výrobek skladován v místnosti při teplotě od +20 °C do + 23 °C, pak jeho vhodnost ke spotřebě zůstane po celý rok.

Trvanlivost dýňových semínek bez slupek vydrží až šest měsíců. Je vhodné je uchovávat na chladném místě.

Zdravý, výživný a aromatický produkt si budete moci vychutnat pouze tehdy, když budou splněna všechna potřebná přání při domácím skladování dýňových a slunečnicových semínek.