Jak rychle nakládat lilky na zimu. Jednoduchý recept – nakládané lilky s česnekem a bylinkami.
Marinované lilky s česnekem a bylinkami se osvědčily jako chutná, pikantní příprava na zimu. Mohou být marinovány podle různých receptů. Lilky mohou být kyselé nebo sladké, na kousky nebo kolečka, celé nebo plněné. Takové lilky dokonale harmonizují s různou zeleninou, adjikou a česnekem.
Jak nakládat lilky na zimu.
Plody je třeba nejprve omýt, odříznout konce, lžící vydlabat dužinu, vnitřek důkladně osolit a nechat hodinu, dokud se lilek neosolí.
Nyní musíte přivést vodu k varu a zeleninu tam po dobu 5 minut snižovat. Dále vyndejte a pod zátěží důkladně vyždímejte.
Zatímco lilek chladne, připravíme si náplň. Připravuje se z jemně nasekané petrželky, celeru, česneku a dochutí solí a pepřem podle chuti.
Nakládané lilky by měly být zabaleny do celerových listů, pevně umístěny do sklenic a doplněny náplní. K přípravě octového dresingu je třeba vzít: 0,5 litru vody, 500 ml 9% octa, 4 polévkové lžíce soli.
Sklenice jsou pokryty celofánem, předtím namočeným ve vodce - měla by se přilepit k okrajům. Lilky se skladují na chladném místě.
Tyto marinované lilky, namočené v česneku a bylinkách, jsou velmi aromatické a chutné.V zimě mohou být podávány s masem, rybími pokrmy a jako samostatné občerstvení.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Nakládané zelí (16)
- Nakládaná řepa (6)
- Marinovaný talíř (23)
- Kyselé okurky (33)
- Nakládaná rajčata (33)
- Nakládané papriky (23)
Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
