Cuketa smažená s česnekem a bylinkami - lahodný a jednoduchý recept: Ukrajinská cuketa na zimu.

Cuketa smažená na zimu s česnekem a bylinkami

Cuketa na ukrajinský způsob zpestří váš jídelníček v zimě. Tyto konzervované cukety budou vynikajícím studeným předkrmem a doplňkem k masu, cereáliím nebo bramborám. Jedná se o dietní zeleninu, obsahuje mnoho užitečných složek a je velmi dobré pro zdraví. Doporučují je jíst co nejvíce lidem s bolavými klouby. Lahodné a jednoduché uchování cukety na zimu by proto mělo být v arzenálu každé hospodyňky.

Ingredience: cuketa, olej, petržel, sůl, kopr, ocet, česnek

Sada produktů pro litrovou sklenici polotovarů:

— mladá cuketa 1,7 kg;

- rostlinný olej 100 - 120 g;

- česnek - 15 g.

- zelenina - 7 g.

- sůl - 10 g;

- ocet (9%) - 40 ml.

Jak vařit smaženou cuketu s česnekem a bylinkami na zimu.

Cuketa

Vaření cukety v ukrajinštině začíná nákupem malých mladých cuket (5-6 cm v průměru).

Nakrájejte je na tloušťku 2-2,5 cm.

Smažte v rostlinném oleji.

Umístěte cuketu na talíř vychladnout.

Zeleninu (kopr, petržel) nasekáme nadrobno.

Česnek rozetřete v hmoždíři.

Na dno umyté a vysušené sklenice nalijte rostlinný olej a ocet, přidejte bylinky, česnek a cuketu pevně zabalte. Sklenice je potřeba naplnit 2 cm pod hrdlo.

Poté přikryjeme sterilními víčky a sterilizujeme. Doba působení ve vroucí vodě: 0,5l sklenice - 25 minut, 1l sklenice - 40 minut.

Po této proceduře je třeba sklenice hermeticky uzavřít, postavit dnem vzhůru a přikrýt ručníkem. Necháme je tak vychladnout.

Uchování cukety na zimu pomocí tohoto lahodného domácího receptu je jednoduché a levné. V zimě bude otevírání a konzumace smažené cukety velmi příjemné, chutné a zdravé. Jedná se o snadný a jednoduchý recept na přípravu na zimu.

Cuketa smažená s česnekem a bylinkami - lahodný a jednoduchý recept: Ukrajinská cuketa na zimu.

Jak vařit smaženou cuketu s česnekem a bylinkami na zimu.

Kategorie

Nedávné záznamy