Cuketa marinovaná ve šťávě z řepy a jablek není obyčejný recept na marinádu, ale chutná a originální zimní příprava z cukety.

Cuketu můžete vařit marinovanou ve šťávě z červené řepy a jablek, pokud vaší domácnosti nevadí, že si v zimě pochutnáte na cuketových závitcích a všechny recepty, které jste dříve používali, jsou už trochu nudné. Zkuste si udělat tento neobvyklý přípravek, jehož vrcholem bude marináda ze šťávy z červené řepy a jablečné šťávy. Nebudete zklamáni. Kromě toho příprava těchto nakládaných cuket nemůže být jednodušší.

Ingredience: cuketa, citronová kyselina, olej, řepný džus, semena kopru, jablečný džus

Cuketa

Marinování začíná výběrem surovin. Pro náš recept potřebujeme pouze mladou cuketu – bez pecek.

Cukety zbavíme šatů (očistíme slupku) a nakrájíme na kolečka (ne tlustá) nebo nakrájíme na kostičky a ihned dáme do připravených sklenic.

K naplnění marinády je třeba připravit:

- řepná šťáva (požadovaná červená řepa) - 1 sklenice (200 g),

- jablečná šťáva (nejlépe z kyselého ovoce) - 1 sklenice,

- přidejte libový (nejlépe rafinovaný) olej - 1 šálek,

- jedna z kyselin (kyselina askorbová - 2 g nebo kyselina citrónová - 3 g),

- semena kopru, mletá na prášek - 1 lžíce. stůl.

Nalijte vařící nalít na naši cuketu a velmi rychle hermeticky uzavřete sklenice. Zákruty je lepší zabalit, dokud nevychladnou.

Nakládané cukety připravené podle tohoto originálního domácího receptu mají velmi krásnou barvu červené řepy a jablečná šťáva jim dodává jedinečnou vůni a příjemnou dochuť. Tato cuketová úprava jistě překvapí hosty, kteří k vám přijdou.

Cuketa marinovaná ve šťávě z řepy a jablek není obyčejný recept na marinádu, ale chutná a originální zimní příprava z cukety.

Kategorie

Nedávné záznamy