Pálivá paprička

Každá rodina, která miluje slané sádlo, má svůj univerzální recept na solení. Povím vám o své poměrně jednoduché metodě solení lahodného sádla.

Tento jednoduchý recept na lahodnou domácí adžiku vám svou jasnou a bohatou chutí připomene sezónu čerstvé zeleniny během chladného období a jistě se stane vaším oblíbeným receptem, protože... Příprava této přípravy není vůbec náročná.

Okurky se sezamovými semínky a sójovou omáčkou jsou nejchutnější verzí korejského okurkového salátu. Pokud jste to nikdy nezkusili, pak by tato chyba měla být samozřejmě opravena. :)

Podle tohoto receptu moje babička dělala na zimu nakládanou baby cibulku.Malé nakládané cibulky, uzavřené tímto způsobem, jsou jak vynikajícím samostatným občerstvením pro sklenici něčeho vhodného, ​​tak vynikajícím doplňkem salátů nebo používaným k ozdobení pokrmů.

Naše rodina je velkým fanouškem různých korejských jídel. Proto se pomocí různých produktů snažím vyrobit něco korejského. Dnes jsou na řadě cukety. Z nich připravíme ten nejchutnější salát na zimu, kterému říkáme jednoduše „korejská cuketa“.

Neúnavní chovatelé nevyšlechtili žádnou odrůdu rajčat: hnědá, černá, skvrnitá a zelená, která i přes svůj vzhled dosáhla plného stupně zralosti. Dnes budeme hovořit o nakládání zelených rajčat, ale těch, která jsou ještě ve fázi technické zralosti nebo jí ještě nedosáhla. Obvykle se takové plody sklízejí na konci léta kvůli měnícím se povětrnostním podmínkám, aby se plodina zachránila před chorobami. Rajčata nestihnou na větvi dozrát, ale pro přípravu velmi chutných zimních příprav se docela hodí.

Solení, nakládání a nakládání jsou hlavní druhy konzervované domácí zeleniny. Dnes navrhujeme mluvit konkrétně o moření, nebo přesněji o moření rajčat.Fermentace způsobená činností bakterií mléčného kvašení umožňuje zachovat v rajčatech maximum živin. Chutnají prostě báječně!

Toto pikantní lečo z papriky, feferonky a česneku se jí v zimě jako salát a nejčastěji za studena. Tento zimní salát z papriky a rajčat se hodí ke každému hlavnímu jídlu nebo jen tak k chlebu. Recept na lečo z feferonky je pohodlný, protože jeho pikantnost lze upravit podle vašich preferencí.

Každý rok nakládám papriky a obdivuji, jak zevnitř září. Tento jednoduchý domácí recept ocení ti, kteří milují koření a exotické tóny ve svém obvyklém jídle. Plody procházejí krátkodobou tepelnou úpravou a zcela si zachovávají barvu, zvláštní jemnou chuť a vůni. A postupně se odhalující odstíny koření překvapí toho nejrozmazlenějšího gurmána.

Pro ty, kteří se zajímají o zimní okurky, nabízím tento jednoduchý recept na přípravu různé zeleniny. Budeme marinovat ty „nejžádanější“: okurky, rajčata a papriky a tyto komponenty doplníme cibulí.

Pro milovníky rozmanitých kyselých okurek doporučuji vyzkoušet snadný recept, ve kterém jsou hlavními ingrediencemi okurky a mrkev. Tento zeleninový tandem je skvělý nápad na občerstvení.

Malé okurky, které ještě nedosáhly zralosti, lze použít k přípravě lahodných zavařenin. Tyto okurky se nazývají okurky. Na přípravu salátů se nehodí syrové, protože jim chybí šťavnatost.

S červnem přichází nejen léto, ale i sezóna cuket. Tato nádherná zelenina dozrává ve všech obchodech, na trzích a na zahrádkách. Ukažte mi člověka, který nemá rád smaženou cuketu!?

Pokrm, jako je adjab sandal, je velmi populární nejen v Gruzii (ve skutečnosti je to národní gruzínské jídlo), ale také v jiných zemích. Toto zeleninové jídlo je velmi chutné, plné vitamínů, milují ho ti, kteří se postí. Připravuje se v létě, protože hlavní ingredience (lilek a paprika) jsou v létě vždy dostupné a levné.