Zelený hrášek

Složky mražené mexické míchané zeleniny prodávané v obchodech jsou obecně stejné. Ale když si doma vyrábíte mraženou zeleninu, proč neexperimentovat?! Takže při přípravě zeleniny na zimu můžete místo zelených fazolek přidat cuketu.

Zelený hrášek pěstovaný na vaší zahradě je velmi chutný a zdravý. Konzumuje se nejen čerstvý, ale přidává se i do zeleninových gulášů a polévek.

Během zimních měsíců mnoho lidí používá míchanou zeleninu z obchodu k přípravě dušeného masa nebo zeleninové polévky doma. Dnes vám chci nabídnout recept na zmrazení zeleniny na dušené maso na zimu doma.

Období zrání zeleného hrášku přichází a odchází velmi rychle. Chcete-li čerstvý zelený hrášek uchovat na zimu, můžete jej zmrazit. Existuje několik způsobů, jak zmrazit hrášek doma. Dnes se na všechny zkusíme podívat.

Zelený hrášek sušený na zimu podle tohoto receptu lze použít k přípravě zeleninových polévek nebo salátů. Upozorňujeme, že na jaře nelze takový hrách v žádném případě použít jako semena pro výsadbu. Pro každý případ připomínám, že k vaření je třeba je předem namočit ve vodě.

Tento recept na přípravu zeleného hrášku na zimu jsem četla ve staré kuchařce o zavařování, která se dědí po ženské linii. Hned musím říct, že kvůli nedostatku surovin v takové velikosti, že by nebyla škoda, kdyby se ztratil, jsem blank nezkoušel. Ale samotný recept se mi moc líbil. Proto to sem dávám v naději, že někdo uvaří přírodní hrášek ve vlastní šťávě a řekne nám o výsledcích takového kulinářského experimentu.

Domácí lahodný zelený hrášek připravený bez použití „chemikálií“ vám dá navždy zapomenout na plechové dózy, které plní obchody a trhy. Jemná chuť, žádné konzervanty a benefity – vše spojeno v jednom přípravku!

Není třeba kupovat nakládaný zelený hrášek v obchodech, když si hrášek jednoduše připravíte doma na zimu podle tohoto dobrého domácího receptu.

Podle tohoto receptu si doma připravuji konzervovaný zelený hrášek. Neobsahuje zbytečné konzervanty ani barviva. Přidávám do salátů, používám jako přílohu nebo jako přísadu do polévek. Absolutně bezpečné dát dětem.