Bobule

Nejlepší recepty s fotografiemi

Lahodná domácí marmeláda z lesních plodů a citronů

Štítky: Citronová marmeláda, Berry marmeláda, Recepty krok za krokem s fotografiemi

Dnes udělám velmi aromatickou a lahodnou domácí marmeládu z lesních plodů a citronů. Mnoho milovníků sladkého dává přednost sladkým úpravám, které mají mírnou kyselost a moje rodina není výjimkou. S citronovou šťávou se kyselina askorbová dostává do domácí marmelády a kůra jí dodává rafinovanou hořkost.

Přečtěte si více...

Poslední poznámky

Borůvkový marshmallow: nejlepší recepty na výrobu borůvkového marshmallow doma

Kategorie: Vložit

Štítky: Borůvkový marshmallow

Borůvky rostou v blízkosti bažin, rašelinišť a na dně řek. Tato sladkokyselá bobule má tmavě modrou barvu s namodralým nádechem. Na rozdíl od borůvek má šťáva z borůvek světlou barvu a dužina má nazelenalý odstín. Jedním ze způsobů, jak sklízet borůvky, je jejich sušení. To se nejlépe provádí ve formě marshmallow. Správně usušený marshmallow si zachovává všechny prospěšné vlastnosti bobule a je skladován po dlouhou dobu.

Přečtěte si více...