Jablko

Houbová marmeláda (lišky, hřiby, žampiony) podle italského receptu - „Mermelada de Setas“

Kategorie: Džem

Lišková marmeláda má poněkud neobvyklou, ale pikantní a příjemnou chuť. Klasický italský recept „Mermelada de Setas“ používá výhradně lišky, ale jak naznačují zkušenosti, hřiby, řádky a další druhy hub, které zde rostou hojně, se k džemu skvěle hodí. Hlavním požadavkem je, aby houby byly mladé a silné.

Přečtěte si více...

Doporučujeme přečíst:

Jak správně skladovat kuře