Ocet

Dnes mám v plánu udělat velmi chutnou zeleninovou přípravu na zimu. Bude to velmi snadno připravitelný gruzínský salát z okurek a rajčat. Když jste to jednou zkusili uvařit, budete to dělat rok co rok.

V zimě vždy chcete něco chutného. A tady mi vždy přijde na pomoc lahodný, uspokojující a originální domácí kuřecí guláš s lilkem. Pokud je příprava klasického domácího guláše drahá a trvá dlouho, pak je tu výborná náhrada – salát s lilkem a kuřecím masem. Lilky mají neobvyklou vlastnost absorbovat vůně potravin, se kterými se vaří, a tím napodobovat jejich chuť.

Dnes udělám neobvyklou a velmi originální přípravu - nakládaná rajčata s měsíčky na zimu. Měsíčky, nebo, jak se jim také říká, Černobrivce, jsou nejběžnější a nenáročnou květinou na našich záhonech. Málokdo ale ví, že tyto květiny jsou také cenným kořením, které se často používá místo šafránu.

Nizhynské okurky na zimu můžete připravit pomocí různých receptů. Navrhuji připravit salát Nezhinsky velmi jednoduchým způsobem. Během přípravy obrobku všechny součásti neprocházejí předběžným tepelným zpracováním, ale jsou umístěny v nádržích v surové formě.

Dnes připravuji velmi jednoduchý zimní lilkový salát s výraznou sladkokyselou chutí. Příprava takového přípravku není plná přísad. Kromě lilku jsou to pouze cibule a paprika. Musím říct, že tento lahodný lilkový salát byl v mé rodině akceptován jako slaná svačina i těmi, kteří lilky zrovna nemají rádi.

Hospodyňkám předkládám jeden z mých oblíbených receptů na zavařování rajčat s octem. Tento recept jsem si zamilovala pro jeho snadnou přípravu (zavařeniny nemusíme sterilovat) a pro dobře zvolené poměry surovin.

Dnes vám řeknu, jak udělat velmi jednoduchý a chutný salát z lilku a žampionů na zimu. Vrcholem tohoto receptu jsou žampiony. Do zimní přípravy je totiž přidává málokdo. Lilky a žampiony k sobě dokonale ladí a doplňují se.

Nevíte, co s velkými okurkami? To se mi stává taky. Rostou a rostou, ale nemám čas je včas sbírat. Pomáhá jednoduchý a chutný salát z okurek s cibulí, paprikou a česnekem, který je v zimě velmi žádaný s jakoukoli přílohou. A hodí se k tomu i ty největší exempláře.

Když úroda zeleniny hromadně dozraje, je čas připravit lahodný salát z lilku s rajčaty a další zdravou zeleninou s názvem Assorted for the winter. Příprava zahrnuje širokou škálu dostupné čerstvé zeleniny.

Dnes připravovaný pikantní cuketový salát je vynikající domácí salát, který se snadno připravuje a je dostupný všem. Jeho příprava na zimu vám nezabere mnoho času. Cuketový salát má pikantní a zároveň jemně nasládlou chuť.

Maminka vždycky na zimu dělala tento jednoduchý okurkový salát a já jsem teď její zkušenosti s přípravou okurek převzala. Nezhinsky salát je velmi chutný. Nezapomeňte na zimu zavřít několik sklenic tohoto přípravku. Velmi úspěšně kombinuje aroma okurky, kopru a cibule - vzájemně se zlepšuje a doplňují.

Existuje mnoho způsobů, jak připravit konzervovaná rajčata na zimu. Dnes vám řeknu, jak zavařovat rajčata s vinnými listy, třešněmi a křenem ve sklenicích. Dělat to doma je docela jednoduché a zvládne to i ta nejmladší hospodyňka.

Cibulový džem, nebo-li cukroví, mají na svědomí Italové a Francouzi. Nezjistíme, kdo přesně přišel s nápadem udělat cibulový džem, ale jen si ho připravíme a vychutnáme si tuto nevšední chuť.

Máte rádi slané, kořeněné občerstvení? Zkuste použít můj jednoduchý recept a připravte si na zimu nakládané feferonky. Fanoušci kořeněných pokrmů budou rádi jíst křupavé feferonky jako nezávislé občerstvení, ale mohou být použity k přidání pikantnosti do čerstvě připravených jídel.

Zeleninový kaviár s lilkem je jednou z nejoblíbenějších a známých příprav na zimu. Má výbornou chuť, jednoduchou a snadnou přípravu. Jenže obyčejné recepty nudí a v zimě rychle nudí, takže se snažím kaviár připravovat vždy podle různých receptů.

Sezóna sladké papriky je tady. Mnoho hospodyněk na zimu zavírá různé druhy lečo a další různé zimní konzervované saláty s paprikou. Dnes navrhuji udělat lahodné marinované papriky v kouscích pro rychlé vaření.

Jak hezké je otevřít sklenici pikantních okurek v chladném zimním dni. Na maso - to je ono! Nakládané pikantní okurky v omáčce Jalapeño se na zimu snadno dělají. Další předností tohoto přípravku je, že se při zavařování obejdete bez sterilizace, což nemůže zaneprázdněnou hospodyňku potěšit.

Okurky se sezamovými semínky a sójovou omáčkou jsou nejchutnější verzí korejského okurkového salátu. Pokud jste to nikdy nezkusili, pak by tato chyba měla být samozřejmě opravena. :)

Dnes vám řeknu, jak připravit okurkový salát lady finger na zimu. Jednodušší recept než tento nenajdete, protože s marinádou a solným roztokem nebude žádný povyk. Navíc se vyřeší problém s přerostlými okurkami. V této přípravě jim bude uděleno čestné první místo.

Tento jednoduchý a chutný salát ze zelených rajčat s lilkem, cibulí a česnekem dělám každý rok na zimu, kdy je jasné, že rajčata už nedozrají. Taková příprava nedovolí, aby přišel nazmar zdravý produkt, který se nedá jíst syrový, ale byla by škoda vyhodit.