Přípravy dýně na zimu
Dýně se pěstovala tři tisíce let před naším letopočtem. Jasně oranžová zelenina byla ceněna jako lék a chutná pochoutka. Dnes je dýně stále celosvětově oblíbená: dužina, šťáva a semena ovoce se používají pro léčebné účely a kulinářské experimenty. Evropané ochotně připravují dýňovou polévku, kastrol, omáčky a dokonce i kávu; Indové - křehká chalva a v Číně vás pohostí dušenou dýní se sójovými boby nebo vepřovým masem. Aby bylo zdravé červené ovoce radost po celý rok, mohou si hospodyňky dýni uchovat pro budoucí použití. Vynikající možností pro takové přípravy na zimu mohou být kandované ovoce, zavařeniny, džem, kaviár, marmeláda a „med“. A ideální přílohou a předkrmem může být nakládaná dýně, která svou sladkokyselou chutí dobře zapadne do vegetariánských i masových menu. Dýňové přípravky jsou na vitamíny bohaté a výživné pokrmy. Recepty krok za krokem vám pomohou připravit jakoukoli možnost konzervování této nádherné zeleniny doma.
Vybrané recepty na dýňové přípravky
Nakládaná dýně jako ananas je originální recept, který lze snadno připravit na zimu.
Pokud jste milovníky této zeleniny, ale ještě jste se nerozhodli, co si z dýně na zimu uvařit, abyste se s ní nerozloučili, když není sezóna, pak si dovolím poradit, abyste si udělali tento originální recept .Marinovaná úprava zpestří váš jídelníček v zimě. A originální dýně může klidně nahradit konzervovaný ananas.
Jak nakládat dýně na zimu v estonském stylu - příprava dýně jednoduchým způsobem.
Domácí estonská nakládaná dýně je recept, který se jistě stane jedním z oblíbených občerstvení všech členů vaší rodiny. Tato dýně se skvěle hodí nejen do všech druhů masitých pokrmů, ale také do salátů a příloh.
Dýně a jablečné pyré - recept na zimu: jak vyrobit lahodné domácí ovocné pyré.
Dýňová jablečná omáčka - bohatá na vitamíny, krásná a aromatická, vyrobená ze zralé dýňové dužiny a kyselých jablek, se stala oblíbenou pochoutkou naší rodiny. Náhodou se ani jedna sezóna neobejde bez její přípravy. Udělat tak chutnou přípravu je velmi jednoduché a hlavně rychlé. A vitamíny v ovocném pyré vydrží až do jara.
Hustý dýňový džem s jablky na zimu - jak si vyrobit džem doma.
Chci se podělit s hospodyňkami o lahodný domácí recept na přípravu jídla na zimu. Kdysi moje maminka připravovala takovou hustou marmeládu z dýně a jablek, zdravou pochoutku z cenově dostupných a zdravých produktů. Nyní úspěšně používám její domácí recept, abych hýčkal svou rodinu lahodným dýňovým džemem bohatým na vitamíny.
Domácí dýňový kaviár na zimu - neobvyklý recept na přípravu dýně s jablky.
Nemáte moc rádi dýni, nikdy jste nevařili a nevíte, co z dýně na zimu? Zariskujte, zkuste si doma vyrobit neobvyklý recept – dýňovou omáčku nebo kaviár s jablky. Setkal jsem se s různými názvy, ale můj recept se jmenuje kaviár. Komponenty tohoto neobvyklého obrobku jsou jednoduché a výsledek rozhodně příjemně překvapí všechny vaše přátele.
Nejlepší recepty s fotografiemi
Jak vyrobit kandovanou dýni doma
Domácí kandovaná dýně je chutná a zdravá. Koneckonců, dýně obsahuje velké množství mikroelementů a je zvláště užitečná pro lidi, kteří mají problémy se střevy a trávením. Má také dobrý vliv na ledviny, čistí je a prospívá lidem s anémií z nedostatku železa.
Sušená dýně v elektrické sušičce na zimu
A proč byla Popelka tak naštvaná, když se její kočár proměnil v dýni? No, jaká lahůdka v tom pompézním kočáru - kus dřeva, jediná radost, že je pozlacený! Taková je dýně: nenáročná, produktivní, chutná, zdravá, výživná! Jedna nevýhoda - bobule je příliš velká, stejně velká jako kočár!
Domácí kandovaná dýně a pomeranč v elektrické sušičce
Kandované ovoce z dýně a pomerančové kůry je výborným dezertem k čaji.Pro děti toto jídlo nahrazuje cukroví - chutné a přirozené! Můj podrobný recept s fotografiemi vám podrobně poví, jak vyrobit kandované dýňové a pomerančové kůry doma pomocí elektrické sušičky na zeleninu a ovoce.
Dýňová šťáva s pomerančem na zimu
Můj syn řekl, že tato dýňová šťáva s pomerančem mu vzhledem i chutí připomíná med. Všichni ji v rodině rádi pijeme nejen v zimě, ale i na podzim, při sklizni dýní.
Zeleninový guláš s lilkem a cuketou na zimu
Jak rád bych si v létě mohl uchovat více různé zeleniny, abych v zimě rozmazloval své blízké vitamíny. Sortiment zeleniny ve formě guláše je přesně to, co potřebujeme.
Poslední poznámky
Nakládaná dýně ve stylu Adyghe, jednoduchý recept s fotkami
Adygea má svá tradiční národní jídla, která se již dávno stala mezinárodní. Sýr Adyghe už nikoho nepřekvapí, ale nakládaná dýně „kabshaw“ zatím tak známá není. V naší oblasti preferují sladkou dýni a mnoho lidí si nemyslí, že se dá dýně fermentovat.
„Slunečné“ dýňové želé na zimu
Jako dítě jsem s vášní nesnášela dýňová jídla. Nelíbila se mi jeho vůně a chuť. A ať se babičky snažily sebevíc, nedokázaly mě nakrmit tak zdravou dýní. Všechno se změnilo, když vyrobili želé ze slunce.
Jak vařit kompot ze sušených meruněk v hrnci - 5 nejlepších receptů na kompot ze sušených meruněk
Nejbohatší chuť mají kompoty ze sušeného ovoce. A nezáleží na tom, jaký ovocný základ použijete: rozinky, sušené meruňky, jablka nebo sušené švestky. Přesto bude nápoj velmi chutný a zdravý. Dnes vás zveme, abyste se seznámili s výběrem receptů na výrobu kompotu ze sušených meruněk.
Dýňový kompot: originální recepty na sladké přípravy - jak rychle a snadno uvařit dýňový kompot
Dnes jsme pro vás připravili zajímavý výběr receptů na výrobu zeleninového kompotu z dýně. Nedivte se, z dýně se vyrábí i kompot. Jsme si jisti, že po přečtení dnešního materiálu určitě budete chtít potěšit svou rodinu neobvyklým nápojem. Tak pojďme...
Dýňová marmeláda se sušenými meruňkami - recept
Sušené meruňky se zřídka používají jako samostatná složka pro výrobu džemu. Za prvé jsou sušené meruňky samy o sobě přípravou na zimu a za druhé jejich chuť je příliš ostrá a bohatá. Nemůžete to porazit cukrem, vanilkou nebo jiným kořením. Sušené meruňky jsou ale vhodné pro zvýraznění chuti toho ovoce a zeleniny, jejichž chuť je neutrální, nebo se k přípravě marmelády příliš nehodí, ale vy opravdu chcete.
Dýňové pyré: způsoby přípravy - jak si vyrobit dýňové pyré doma
Dýně je velmi oblíbená zelenina ve vaření. Jemná, nasládlá dužina se používá k výrobě polévek, pečiva a různých dezertů.Do všech těchto pokrmů je vhodné použít dýni ve formě pyré. O tom, jak vyrobit dýňové pyré, si dnes povíme v našem článku.
Domácí dýňová marmeláda - jak si vyrobit dýňovou marmeládu doma
Dýňová marmeláda je zdravý a zcela přírodní dezert, který si můžete vyrobit vlastníma rukama. Na přípravu to není vůbec složité. Většinu času stráví jen marmeláda, aby zafixovala svůj tvar. Začněme tedy vařit.
Kandovaná dýně v troubě - rychlá a chutná
Dýně je zelenina, která se dobře skladuje po celou zimu. Vyrábí se z něj polévky, kaše a pudinky. Málokdo ale ví, že z dýně je lahodné, velmi zdravé a chutné kandované ovoce. Vzhledem k tomu, že dýně je mírně sladká, budete k jejich přípravě potřebovat velmi málo cukru.
Lahodný džem z dýně, pomerančů a citronů
Kdo nemá rád dýni, ztrácí hodně, protože obsahuje velké množství vitamínů, mikroelementů a dalších prospěšných látek pro člověka a její jasně oranžová barva v zimě sama o sobě zvedne náladu. Proto se podle mého názoru vyplatí vyrábět z něj polotovary.
Dýňový marshmallow: nejlepší recepty na výrobu dýňového marshmallow doma
Domácí dýňová pastilka je nejen velmi chutná a zdravá, ale také neuvěřitelně krásná. Zářivě oranžové kousky skvěle nahradí cukroví.Postup přípravy této pochoutky je vcelku jednoduchý a zvládne ho i nezkušená hospodyňka. Upozorňujeme na nejlepší výběr receptů z dýňového marshmallow. Zde si určitě najdete vlastní verzi přípravy tohoto dezertu.
Sušená dýně: jak sušit dýně na zimu doma
Dýně, pro kterou jsou vytvořeny optimální skladovací podmínky, se nemusí dlouho kazit. Pokud je však zelenina nakrájena, její trvanlivost se výrazně zkracuje. Co dělat s nepoužitým dílem? Dá se zmrazit nebo sušit. V tomto článku budeme hovořit o různých způsobech sušení dýně.
Domácí zeleninový kaviár z dýně na zimu ve sklenicích
V současné době na pultech obchodů najdete kromě nejběžnějšího tykvového a lilkového kaviáru také zeleninový kaviár, jehož základem je dýně. Dnes vám chci ukázat recept s fotografiemi, ukazující krok za krokem přípravu lahodného domácího dýňového kaviáru.
Jednoduchý a lahodný dýňový džem, žlutá švestka a máta
Podzim uchvacuje svými zlatými barvami, a tak si tuto náladu chci uchovat pro chladné zimní dny. Dýňová a žlutá třešňová švestková povidla s mátou je vynikajícím řešením pro spojení a získání požadované barvy a chuti sladkého přípravku.
Lahodný dýňový džem s jablky, skořicí a badyánem
Dýňovo-jablečný džem je ideální sladkostí pro doplnění chuťového buketu gastronomických lahůdek v podobě palačinek, bruschetty a domácího pečiva. Domácí dýňový a jablečný džem lze díky své jemné chuti použít jako přídavek do pečiva nebo jako samostatný dezertní pokrm.
Jak zmrazit dýni na zimu doma: recepty na zmrazení
Jasná krása dýně vždy potěší oko. Navíc je velmi chutné a zdravé. Když ukrojíte kousek z velké šťavnaté dýně, musíte přemýšlet, co se zbytkem zeleniny. V tomto ohledu se mnoho lidí ptá: "Je možné zmrazit dýni?", "Jak zmrazit dýni?", "Jak zmrazit dýni pro dítě?". Na všechny tyto otázky se pokusím odpovědět v tomto článku.