Kmín

Vepřovou tlačenku můžete připravit po porážce domácího kance nebo zakoupením všech potřebných vepřových částí na trhu. Tento masný výrobek, pokud do něj vložíte absolutně všechny potřebné přísady a zopakujete přípravu uvedenou v receptu, bude velmi chutný.

Guláš je univerzální potravina. Lze podávat jako první i druhý chod. Tento gulášový recept je jednoduchý na přípravu. Uzavřením pro budoucí použití budete mít domácí guláš. V zásobě budete mít hotové jídlo, které lze otevřít a rychle připravit v případě hostů nebo při časovém omezení.

Domácí vepřová saltison se připravovala za starých časů na velké svátky. Spolu s domácí klobásou a vařeným vepřovým masem obvykle zaujímá důležité místo na svátečním stole mezi ostatními tradičními studenými předkrmy.

Vepřový guláš je nejčastějším typem úpravy masa na zimu. Pomocí jednoduchého domácího receptu můžete zavařit maso ve sklenicích na pečení. Po troše práce a přípravě masa k použití budete mít v zimě hotový lahodný masový pokrm.

Vykostěné vepřové kotlety se vyrábí z části vepřového masa zvaného panenka. Tento recept se vám bude hodit, když máte takového masa hodně a je škoda z něj dělat jednoduchý guláš. Tato příprava vám umožní mít po ruce rychlé a chutné hotové řízky k jakékoli příloze.

Zkuste si vyrobit aromatické sádlo s česnekem a různým kořením, myslím, že moje domácí příprava nenechá vaši domácnost lhostejnou. Sádlo připravené metodou suchého solení je mírně osolené a lze jej dlouhodobě skladovat ve vaší lednici.

Pomocí tohoto jednoduchého receptu na solení se nasolí šproty, šproty, sardele a mnoho dalších malých druhů ryb. Proces solení je jednoduchý a zvládne ho každý. Hlavní věc je, že existuje touha.

Domácí mrkvový „sýr“ s citronem a dalším kořením lze připravit v roce, kdy je úroda sladké a světlé kořenové zeleniny obzvláště dobrá a mrkev je šťavnatá, sladká a velká. Tento mrkvový přípravek se připravuje povařením mrkvové hmoty a následným přidáním koření.

Tento recept na mrkev umožňuje lahodně marinovat ji s cibulí. Zeleninu lze připravit tak, aby jí bylo ve sklenici stejné množství. A pokud chcete, přidejte většinu zeleniny, kterou preferujete. Cibule dodá mrkvi pikantnost a mrkvi sladkost. Ukazuje se, že je to velmi harmonická kombinace. Myslím, že tento marinovaný předkrm osloví mnoho lidí.

Domácí nakládání zelí na zimu je proces, který, jak se zdá, už dávno všichni známe. Ale děláte vše správně a jak chutné je vaše kysané zelí? V tomto receptu se pokusím podrobně vysvětlit, jak zelí solit, jaké procesy při nakládání probíhají a co dělat, aby zelí nekyselo, nezhořklo a zůstalo vždy čerstvé - chutné a křupavé.

Dnes málokterá hospodyňka dělá tuřínové přípravy na zimu. A na otázku: "Co se dá vařit z tuřínu?" - většina prostě nenajde odpověď. Navrhuji vyplnit mezeru a zvládnout zavařování této nádherné kořenové zeleniny. Je nasládlá s jemnou hořkostí.

Nakládaná řepa (buryak) se vyrábí ze šťavnaté červené řepy. Tento velmi chutný a pikantní domácí přípravek na zimu lze vyrobit bez větších potíží.Marinovaná s kmínem, řepa je křupavá a pikantní v chuti. Vitamíny na zimu jsou v tomto přípravku dobře zachovány.

Tato originální příprava dýně na zimu se dokonce nezvykle nazývá ovocný a zeleninový „sýr“. Tento dýňový „sýr“ s japonskou kdoulí je velmi chutný domácí produkt bohatý na vitamíny. "Proč sýr?" - ptáš se. Myslím, že tento domácí přípravek dostal své jméno kvůli podobnosti přípravy.

Mysleli jste si, že sýr se vyrábí pouze z mléka? Nabízíme vám neobvyklý recept na výrobu jablečného „sýru“. Nejedná se o pracný a jednoduchý domácí recept, který nenechá milovníky jablek lhostejnými. Na jeho přípravu nepotřebujete mnoho času a výsledek jistě potěší vaše blízké.

Korejské nakládané zelí s mrkví je tak chutné a jednoduché na přípravu, že jakmile ho vyzkoušíte, budete se k tomuto receptu vracet znovu a znovu.