Bílý rybíz
Želé z bílého rybízu: recepty - jak vyrobit rybízové želé z bílých plodů ve formách a na zimu
Bílý rybíz nezaslouženě zaujímá místo za svými běžnějšími protějšky – černým a červeným rybízem. Pokud máte svůj vlastní osobní pozemek, opravte tuto chybu a zasaďte malý keř bílého rybízu. Přípravky vyrobené z této bobule vás budou těšit celou zimu! Dnes si ale povíme něco o želé, metodách a možnostech jeho domácí přípravy.
Džem z bílého rybízu: tajemství a možnosti vaření - jak vyrobit lahodný rybízový džem z bílého ovoce
Ne každý najde na zahradě nebo na chatě odrůdu bílého rybízu. Ale marně! Důrazně doporučujeme vysadit keř s bílými plody bohatými na vitamíny. Toto bobule dělá nádherné dezerty a široká škála podrobných receptů na jejich přípravu dokáže uspokojit i tu nejnáročnější chuť. Dnes si povíme něco o výrobě bílého rybízu ve formě džemu.
Kompot z bílého rybízu: možnosti vaření - jak vařit kompot z čerstvých a mražených bobulí bílého rybízu
Rybíz se dodává v černé, červené a bílé barvě. Za nejsladší bobule je považována aronie a za nejkyselejší je červená. Bílý rybíz kombinuje sladkost a kyselost svých druhů. Jeho dezertní chuť a aristokratický vzhled jsou vysoce ceněny kulinářskými odborníky. Z bílého rybízu se připravují různé džemy a kompoty a používají se také při tvorbě bobulových směsí. Neprodané zbytky sklizně se jednoduše pošlou do mrazáku, abyste si v zimě mohli vychutnat supervitaminové nápoje z mražených bobulí.