Špenát

Šťovík je zelenina, která nás jako jedna z prvních potěší svým vzhledem na záhonech. Přestože zelené listy kyselé chuti rostou až do podzimu, ke sklizni by mělo dojít koncem května až začátkem léta. Pozdější zelení je přesyceno kyselinou šťavelovou, která ve velkých dávkách není pro tělo bezpečná. Musíte mít tedy čas na přípravu velkého množství lahodných pokrmů z této neuvěřitelně zdravé zeleniny a pokusit se ji uchovat na zimu. Doporučujeme udělat pyré. Podle receptury může být výbornou přílohou nebo super vitamínovou přípravou na zimu.

Špenát má poměrně jedinečnou chuť, ale jeho konzumace je extrémně zdravá. Jeho nejzákladnější vlastností je schopnost odstraňovat z těla odpad a toxiny. Špenát se hojně využívá i při přípravě dietních pokrmů, proto by se měl na zimu uchovat. Navrhuji v tomto článku mluvit o všech způsobech zmrazení listové zeleniny.

Špenát je tak zajímavá rostlina, kterou buď opravdu rádi jíte, nebo naopak, nepřijímáte ho v žádné podobě – neexistuje zde žádná střední cesta! Navzdory své nejednoznačnosti v chuťových preferencích mezi lidmi se jedná o velmi zdravý produkt, který lze a měl by být konzumován v jakékoli formě.

V tomto receptu se k léčivým vlastnostem kopřivy přidávají prospěšné vlastnosti špenátu. Tento přípravek na zimu obsahuje vitamíny, mikroelementy, bílkoviny a karoten. Kombinace kopřivy a špenátu zvyšuje hemoglobin a přítomný vitamín E je pro pokožku velmi prospěšný.