Žampión

Dnes vám řeknu, jak udělat velmi jednoduchý a chutný salát z lilku a žampionů na zimu. Vrcholem tohoto receptu jsou žampiony. Do zimní přípravy je totiž přidává málokdo. Lilky a žampiony k sobě dokonale ladí a doplňují se.

Všichni rádi jíme chutné jídlo. Proto pro každou hostinu připravujeme různé verze salátů a předkrmů. Zároveň chci svým hostům naservírovat pokaždé něco nového a originálního. Například nakládanými žampiony dnes nikoho nepřekvapíte, ale pokud si připravíte salát z hub a paprik, vaši hosté to určitě ocení.

Tento jednoduchý a rychlý domácí recept na nakládání žampionů by měl mít v arzenálu každá hospodyňka. Houby připravené z něj jsou kypré, chutné a dají se jíst do pěti hodin po marinování.

Před nadcházejícími hody, abychom ušetřili čas, velmi často nakupujeme občerstvení v obchodech a supermarketech. Zároveň s vědomím, že téměř všechny produkty koupené v obchodě jsou naplněny konzervačními látkami. A samozřejmě chuť a čerstvost kupovaného jídla zůstává záhadou, dokud ho nevyzkoušíte.

Žampiony jsou jednou z mála hub, které lze konzumovat syrové bez tepelné úpravy. Jediným požadavkem je, aby houba byla mladá a čerstvá. Pokud jsou houby na polici supermarketu dva týdny, je lepší to neriskovat. Solené žampiony jsou navíc mnohem chutnější než čerstvé a v tomto případě bezpečnější.

Žampiony jsou jednou z mála hub, které se dají jíst v jakékoli podobě, dokonce i syrové. I když s exotickou kuchyní je lepší neexperimentovat a používat léty ověřené recepty. Lehce solené žampiony se navíc hodí do salátů i jako samostatná svačina.

Žampiony jsou jednou z mála hub, které nepředstavují riziko otravy. Pokrmy připravené z těchto zdravých hub jsou neuvěřitelně chutné a vyzařují opravdu nádhernou vůni. V létě, kdy nastává čas růstu žampionů, jsou houbaři, a nejen jiní, postaveni před akutní otázku přípravy tohoto produktu na zimu.Jednou z nejpreferovanějších metod je sušení hub.

Žampiony jsou cenově dostupné, zdravé a chutné houby. Existuje snadný způsob, jak si zajistit žampiony po celý rok. Tento snadný způsob je zmrazení doma. Ano, žampiony můžete zmrazit.