Kadeřávek

Savoy zelí prospěšné vlastnosti. Jak savojské zelí vypadá a jaká je jeho škoda.

Vzhledově je savojské zelí velmi podobné našemu bílému zelí, má však volnější hlávku s žebrovanými listy, které se snadno oddělují od stopky. Tato vlastnost je velmi užitečná při přípravě zelí a salátů. Zkoušeli jste někdy oddělit listy od zelí? Polovina listů se určitě zlomí a žilky jsou husté, buď se musí odříznout nebo utlouct. Savoy zelí je proto v tomto ohledu ideální, jeho listy se velmi dobře oddělují a žilky jsou zcela neviditelné. Hodí se také na dušení a smažení. Jediné, co byste neměli dělat, je solit na zimu, protože listy této zeleniny jsou velmi jemné.

Přečtěte si více...

Kadeřávek

Savoy zelí prospěšné vlastnosti. Jak savojské zelí vypadá a jaká je jeho škoda.

Kategorie

Nedávné záznamy