Cukr

Zdálo by se, jaká tajemství by mohla být v jahodovém džemu? Ostatně chuť této marmelády je nám známá už od dětství. Ale přesto existují recepty, které dokážou překvapit. Nabízím dva unikátní recepty na výrobu jahodového džemu z Viktorie.

Angrešt je malý keřík, jehož větve jsou ve většině případů pokryty ostrými trny. Bobule jsou poměrně velké, s hustou slupkou. Barva plodů může být zlatožlutá, smaragdově zelená, zelená vínová, červená a černá. Chuťové vlastnosti angreštu jsou velmi vysoké. Plody keře mají bohatou sladkokyselou chuť, proto jsou zimní přípravky z angreštu velmi oblíbené. Dnes budeme hovořit o červených odrůdách angreštu a naučíme vás, jak z těchto bobulí vyrobit úžasný džem.

Banánový džem není nejrozšířenějším dezertem, ale přesto, kdo alespoň jednou jeho chuť vyzkouší, si ho zamiluje navždy. Koupili jste si někdy nezralé banány? Nemají chuť, i když je tam vůně. Právě z těchto banánů se vyrábí pravý banánový džem.

Citronový džem bude chutnat každému bez výjimky. Jemné, s příjemnou kyselinkou, povzbuzující vůní a fantasticky krásné na pohled. Po lžíci citronové marmelády migrény odezní a nachlazení se rychleji vyléčí. Bylo by ale chybou se domnívat, že citronová marmeláda se připravuje výhradně k léčbě. Jedná se o báječný samostatný dezert nebo náplň do jemné piškotové rolády.

Mnoho lidí ví, že šípky jsou velmi zdravé a na světě neexistuje žádné ovoce, které by se v množství vitaminu C na 100 gramů produktu vyrovnalo šípkům. O přípravě zdravé šípkové šťávy na zimu si povíme v tomto článku.

Smrkový šiškový dezert je stále oblíbenější. Nabízí se k nákupu jak moderními internetovými obchody, tak babičkami na trzích. Vědí hodně o jeho správné přípravě. Ne nadarmo si na tomto dezertu pochutnávali naši dědové odnepaměti. Dnes vám nabídneme výběr receptů, abyste si takovou zdravou pochoutku mohli připravit sami doma.

Aktinídie, nebo prostě kiwi, v posledních letech přestává být pro mnohé z nás exotickým, nevídaným ovocem.Kiwi seženete téměř v každém obchodě a za velmi přijatelnou cenu. Tyto plody se často konzumují čerstvé: podávají se jako dezert v kombinaci s jiným ovocem, zdobí se smaragdovými plátky na dortech a přidávají se do salátů. Dnes vám ale chceme nabídnout zimní přípravek z aktinidie – domácí marmeládu.

Slovní spojení „divoké jahody“ nám dává představu malé červené bobule s úžasnou chutí a vůní. Lesní krása se nedá srovnávat s pěstovanými zahradními jahodami. Obsahuje mnohem více vitamínů a má jasnější, bohatou chuť a vůni. Jedinou nevýhodou je velikost plodu. Lesní jahody jsou o něco menší.

Borůvky jsou v poslední době stále populárnější. To je způsobeno skutečností, že jeho pěstování díky moderním chovatelům bylo možné na vlastních zahradních pozemcích. Po nasycení čerstvého ovoce můžete přemýšlet o zimní přípravě. Doporučujeme udělat borůvkový džem.

Moruška je mimořádná bobule! Samozřejmě je to velmi užitečné, ale jeho hlavním rysem je, že nezralé bobule jsou červené a ty, které dosáhly požadované úrovně zralosti, se zbarví do oranžova.Nezkušení pěstitelé bobulí z neznalosti mohou dobře sbírat moruška, která není zralá. Jsme si ale jisti, že vás to neovlivní a na vašem stole se objeví pouze zralé plody. Co s nimi dál dělat? Doporučujeme udělat džem. Existuje poměrně málo způsobů vaření a my se v tomto článku pokusíme odrážet nejoblíbenější a osvědčené možnosti.

Kompot z jablek, pomerančů a citronů není jen velmi chutný. Milovníci fantazie, kteří tento kompot vyzkoušeli, svorně říkají, že chutná podobně jako oblíbený pomerančový nápoj.

Někoho to možná překvapí, ale pomeranče se před výrobou šťávy speciálně zmrazují. Můžete se ptát – proč to dělat? Odpověď je jednoduchá: po zmrazení ztrácí pomerančová kůra hořkost a šťáva je mnohem chutnější. V receptech můžete vidět titulky: „Ze 4 pomerančů - 9 litrů šťávy“, to vše je téměř pravda.

Sladkokyselá, s jemnou hořkostí, chuť zimolezu se mnohým líbí. Tato bobule je nejen chutná, ale také velmi zdravá, zejména pro ženské tělo. Na rozsáhlém internetu můžete najít spoustu zajímavých informací o výhodách zimolezu, takže přeskočíme detaily a zaměříme se na způsoby, jak připravit zimolez pro budoucí použití. Budeme si povídat o výrobě džemu.Tento postup není složitý, ale má své vlastní jemnosti, které dnes vyzdvihneme.

Mnoho lidí si švestky spojuje pouze se sušeným ovocem, ale ve skutečnosti jsou švestky i čerstvé švestky tmavé „maďarské“ odrůdy. Tyto plody chutnají velmi sladce a vyrábí se z nich známé sušené ovoce. V tomto článku vás naučíme, jak vyrobit džem z čerstvého i sušeného ovoce. Dezert je velmi chutný, takže si nenechte ujít příležitost seznámit se s nejoblíbenějšími způsoby, jak ho připravit doma.

Velmi užitečná je bobule dřínu kyselého. To samozřejmě není žádné tajemství, a proto se to mnozí snaží ušetřit na zimu. Z dřínu se obvykle vyrábí kompoty, džemy a zavařeniny. Chuť dezertů se ukazuje jako sladkokyselá, což není pro každého. Těch fanoušků je ale poměrně dost, a tak jsme dnes připravili tento článek právě pro ně.

Červený rybíz se těší zvláštní přízni mezi zahradníky a hospodyňkami. Koláčová sladkost s kyselostí prostě nepotřebuje korekci a jasná barva potěší oči a udělá každé jídlo s červeným rybízem neuvěřitelně krásným a zdravým.

Snad nejneobvyklejší a nejkrásnější džem je květinový džem. Květiny mohou být divoké i zahradní. K vaření pochoutky se také používají květenství různých bobulových keřů a ovocných stromů. Dnes jsme pro vás připravili nejúplnější výběr receptů na výrobu květinové marmelády. Jsme si jisti, že najdete ten správný recept pro sebe a určitě potěšíte svou rodinu neobvyklou přípravou.

Mangová šťáva je zdravý a osvěžující nápoj a v Evropě předčila v oblíbenosti i jablka a banány. Koneckonců, mango je jedinečné ovoce, je jedlé v jakékoli fázi zralosti. Pokud jste si tedy koupili nezralé mango, nezlobte se, ale udělejte si z nich šťávu na zimu.

Mátovou šťávu lze připravit, pokud není máty tolik, kolik byste chtěli, a nelíbí se vám jiný způsob přípravy. Mátu můžete samozřejmě sušit, ale pak ji musíte uvařit, a to je ztráta času a většiny aroma. Na výrobu mátové šťávy je lepší použít jednoduchý recept.

Všichni jsme zvyklí, že meloun je letní-podzimní lahůdka a makáme, někdy až mocně. Koneckonců, je to chutné a je tam spousta vitamínů, ale nemusíte se tak mučit. Vodní melouny lze připravit i pro budoucí použití, nebo spíše melounovou šťávu.