Cukr

Jahodová šťáva se někdy vyrábí v létě, ale považuje se za zbytečné ji připravovat na zimu, zpracovávat přebytečné bobule na džemy a zavařeniny. Musím říct, že je to marné. Šťáva má totiž stejné množství vitamínů a prospěšných mikroelementů jako čerstvé jahody, což znamená, že je zdravější než marmeláda, která je naplněná velkým množstvím cukru a vařená mnoho hodin.

Pro dietní výživu je vhodnější hruška než jablko. Koneckonců, pokud jablka stimulují chuť k jídlu, pak se to po jídle hrušky nestane. Navíc hruška chutná sladší než jablko a zároveň obsahuje mnohem méně cukru. To vše vede k tomu, že hruška a šťáva z ní jsou ideální pro kojeneckou výživu, pro ty, kteří drží dietu nebo mají cukrovku.

Přestože jsou třešně bohaté na antioxidanty a jsou užitečné při mnoha nemocech, na zimu se téměř vůbec nesklízejí, a to je velmi marné. Višňová šťáva má jemnou chuť, osvěžuje a obnovuje v zimě vyčerpaný organismus potřebný přísun vitamínů.

Brusinka má mnoho prospěšných vlastností, ale bohužel její pěstební plocha je poměrně malá. Nejčastěji tyto zdravé bobule můžeme vidět ne v lese, ne na trhu, ale v supermarketu, v oddělení mražených potravin. Není však třeba smutnit, protože mražení bobulím nijak neškodí a brusinková šťáva, i když byla zmražená, nedopadne hůř než čerstvá.

Brusinkový džus je neobvykle užitečný v každém ročním období. Působí nejen protizánětlivě, ale také podporuje genovou expresi. To znamená, že látky obsažené v brusinkách jsou prospěšné pro ženy a děti. Zlepšují fungování těla na buněčné úrovni, čímž je silnější, zdravější a lepší. Inu, příjemná sladkokyselá chuť brusinek reklamu vůbec nepotřebuje.

Losos je přírodní antidepresivum, snižuje hladinu cukru v krvi a zlepšuje metabolismus. Lidem s oslabeným imunitním systémem a dětem se důrazně doporučuje zařadit lososa do svého jídelníčku. Samozřejmě, aby byl produkt prospěšný, musí to být správně připravený produkt. Jemně solený losos, připravený vlastníma rukama, je ideálním způsobem, jak zachovat všechny živiny, které zlepší vaše zdraví a jednoduše vás potěší svou chutí.

Mátové želé je gurmánská pochoutka. Nemůžete toho sníst mnoho, ale aroma máty můžete vdechovat donekonečna.Mátové želé lze také použít k ozdobení a dochucení dezertů nebo přidat do nápojů.

Jako dítě jsem s vášní nesnášela dýňová jídla. Nelíbila se mi jeho vůně a chuť. A ať se babičky snažily sebevíc, nedokázaly mě nakrmit tak zdravou dýní. Všechno se změnilo, když vyrobili želé ze slunce.

Dnes už nikoho nepřekvapíte melounovým džemem, i když se nepřipravuje často. Sirup vařte příliš dlouho a z melounové chuti nakonec zbyde jen málo. Další věcí je melounové želé. Je rychlá a snadná na přípravu a lze ji skladovat rok a půl.

Někdy se zahradníci potýkají s problémem, když keře rajčat, včera zelené a plné ovoce, náhle začnou vysychat. Zelená rajčata opadávají a je to smutný pohled. Smutné je to ale jen tehdy, když nevíte, co se zelenými rajčaty.

Po většinu léta a podzimu hospodyňky pracují u sporáku a na zimu vyrábějí četné sklenice marmelády z různého ovoce. Pokud byl rok plodný a vy jste si dokázali vychutnat čerstvé bobule a ovoce, zimní konzervy z větší části zůstanou nedotčeny.Je to škoda? Samozřejmě je to škoda: jak času, tak úsilí a produktů! Dnešní článek vám pomůže spravovat zásoby džemu a zpracovat ho na další dezert – želé.

Chokeberry potěší svou velkolepou sklizní, bez ohledu na to, jaké počasí bylo v létě. Tento keř je velmi nenáročný. Bobule zůstávají na větvích až do pozdního podzimu, a pokud jste je nestihli nasbírat a ptáci po nich netoužili, jde aronie spolu s plody pod sníh.

Morse je kombinací cukrového sirupu a čerstvě vymačkané šťávy z bobulí nebo ovoce. Aby byl nápoj co nejvíce nasycený vitamíny, přidává se šťáva do již mírně vychladlého sirupu. Jedná se o možnost vaření klasickou technologií. V tomto článku se pokusíme mluvit o dalších způsobech přípravy ovocné šťávy. Jako hlavní surovinu použijeme rakytník.

Bílý rybíz nezaslouženě zaujímá místo za svými běžnějšími protějšky – černým a červeným rybízem. Pokud máte svůj vlastní osobní pozemek, opravte tuto chybu a zasaďte malý keř bílého rybízu.Přípravky vyrobené z této bobule vás budou těšit celou zimu! Dnes si ale povíme něco o želé, metodách a možnostech jeho domácí přípravy.

Dnes vám nabízíme výběr receptů na výrobu ovocného a bobulového želé ze šťáv. Hlavním rozdílem mezi želé a konzervami je jeho průhlednost. Toto jídlo se používá jako nezávislý dezert a také pro zdobení cukrářských mistrovských děl. Také želé vyrobené z brusinkové a brusinkové šťávy je ideální pro pokrmy z masa a zvěřiny. Transparentní jemná textura dezertu nenechává děti lhostejné. Rádi jedí želé, natírají si ho na toasty nebo sušenky.

Ne každý najde na zahradě nebo na chatě odrůdu bílého rybízu. Ale marně! Důrazně doporučujeme vysadit keř s bílými plody bohatými na vitamíny. Toto bobule dělá nádherné dezerty a široká škála podrobných receptů na jejich přípravu dokáže uspokojit i tu nejnáročnější chuť. Dnes si povíme něco o výrobě bílého rybízu ve formě džemu.

Obyvatelé nemnoha regionů se mohou pochlubit tím, že vlašské ořechy vidí nejen na pultech obchodů, ale i v čerstvé, nezralé podobě.Kuchaři používají toto ovoce k výrobě džemu nezapomenutelné chuti. Tento dezert je kromě vynikající chuti také velmi zdravý. Není pochyb o tom, že technologie výroby ořechového džemu není nejjednodušší, ale pokud projdete všemi úskalími a uděláte džem ze zelených ořechů mléčné zralosti, budete s výsledkem určitě spokojeni.

Lehce nasolená červená ryba je skvělý předkrm, o tom není pochyb. Ale cena za takové druhy jako pstruh, losos, chum losos je pro průměrného člověka docela strmá. Proč nevěnovat pozornost růžovému lososovi? Ano, ano, i když se tato ryba zdá na první pohled trochu suchá, po nasolení se prakticky neliší od drahých odrůd.

Sleď je levná a velmi chutná ryba. Zvlášť dobré je solené a nakládané. Toto jednoduché jídlo se často objevuje na stolech i těch nejzvláštnějších akcí. Ne každý ale umí hned správně nakládat sledě, proto jsme pro vás připravili podrobný materiál na téma domácí přípravy lehce nasoleného sledě.

Na nektarinku, její jemnou vůni a šťavnatou dužninu můžete donekonečna pějí ódy.Ostatně i samotný název ovoce napovídá, že se jedná o božský nektar a byl by prostě zločin neuchovat si kousek tohoto nektaru na zimu v podobě marmelády.