Vodnice: 4 recepty na přípravu na zimu

Nakládané tuříny na zimu - zdravé a chutné

Nyní říkají, že naši předkové byli mnohem zdravější a fyzicky silnější než současná generace. Ale strava našich předků nebyla tak pestrá a je nepravděpodobné, že by věděli o výhodách tohoto nebo toho produktu a počítali vitamíny s kaloriemi. Každý ale ví, že naši předkové jedli zeleninu a o tuřínu existuje nespočet pohádek a rčení.

Přečtěte si více...

Jak zmrazit tuřín

Kategorie: Zmrazení

Štítky: Zmrazení zeleniny, Zmrazení tuřín

Před nějakými 100 lety byly tuříny téměř hlavním jídlem na stole, ale nyní jsou téměř exotické. A úplně marně. Tuřín totiž obsahuje maximum prvků s protirakovinnými vlastnostmi a lehce stravitelné polysacharidy, které jsou ve stravě nepostradatelné. Zmrazit tuřín na celý rok je velmi snadné, jednodušší než tuřín v páře.

Přečtěte si více...

Tuřín nasolený – velmi snadný recept na přípravu lahodného tuřínu nasoleného za pouhé dva týdny.

Kategorie: Moření-kvašení

Dnes málokterá hospodyňka dělá tuřínové přípravy na zimu. A na otázku: "Co se dá vařit z tuřínu?" - většina prostě nenajde odpověď. Navrhuji vyplnit mezeru a zvládnout zavařování této nádherné kořenové zeleniny. Je nasládlá s jemnou hořkostí.

Přečtěte si více...

Uskladnění tuřínu na zimu – jak udržet tuřín čerstvý, šťavnatý a zdravý.

Kategorie: Smíšený

Naši předkové neměli otázku, co dělat s tuřínem. Dříve to byla v Rusku často konzumovaná zelenina, ale nyní je neprávem zapomenuta.Důvodem je vzhled brambor, které se rychleji vaří. Čerstvá, šťavnatá tuřín je pro nás ale zdravější než brambory. Netloustne – je to nízkokalorický produkt a dobrý způsob, jak zbavit tělo toxinů.

Přečtěte si více...