Rostlinný olej

V zimě vždy chcete něco chutného. A tady mi vždy přijde na pomoc lahodný, uspokojující a originální domácí kuřecí guláš s lilkem. Pokud je příprava klasického domácího guláše drahá a trvá dlouho, pak je tu výborná náhrada – salát s lilkem a kuřecím masem. Lilky mají neobvyklou vlastnost absorbovat vůně potravin, se kterými se vaří, a tím napodobovat jejich chuť.

Dnes připravuji velmi jednoduchý zimní lilkový salát s výraznou sladkokyselou chutí. Příprava takového přípravku není plná přísad. Kromě lilku jsou to pouze cibule a paprika. Musím říct, že tento lahodný lilkový salát byl v mé rodině akceptován jako slaná svačina i těmi, kteří lilky zrovna nemají rádi.

Dnes vám řeknu, jak udělat velmi jednoduchý a chutný salát z lilku a žampionů na zimu. Vrcholem tohoto receptu jsou žampiony. Do zimní přípravy je totiž přidává málokdo.Lilky a žampiony k sobě dokonale ladí a doplňují se.

Když úroda zeleniny hromadně dozraje, je čas připravit lahodný salát z lilku s rajčaty a další zdravou zeleninou s názvem Assorted for the winter. Příprava zahrnuje širokou škálu dostupné čerstvé zeleniny.

Dnes připravovaný pikantní cuketový salát je vynikající domácí salát, který se snadno připravuje a je dostupný všem. Jeho příprava na zimu vám nezabere mnoho času. Cuketový salát má pikantní a zároveň jemně nasládlou chuť.

Zeleninový kaviár s lilkem je jednou z nejoblíbenějších a známých příprav na zimu. Má výbornou chuť, jednoduchou a snadnou přípravu. Jenže obyčejné recepty nudí a v zimě rychle nudí, takže se snažím kaviár připravovat vždy podle různých receptů.

Sezóna sladké papriky je tady. Mnoho hospodyněk na zimu zavírá různé druhy lečo a další různé zimní konzervované saláty s paprikou.Dnes navrhuji udělat lahodné marinované papriky v kouscích pro rychlé vaření.

Málokdo ocení velmi kořeněná jídla, ale pro skutečné milovníky bude tento jednoduchý zimní recept velmi užitečný. Je běžné si myslet, že kořeněná jídla škodí, ale pokud to není ze zdravotních důvodů zakázáno, pak například feferonka jako součást pokrmu pomáhá spalovat kalorie a normalizuje krevní oběh v těle, kořeněná dochucovadla přírodního původu mohou podporují tvorbu endorfinů stejně dobře jako čokoláda.

Okurky se sezamovými semínky a sójovou omáčkou jsou nejchutnější verzí korejského okurkového salátu. Pokud jste to nikdy nezkusili, pak by tato chyba měla být samozřejmě opravena. :)

Dnes vám řeknu, jak připravit okurkový salát lady finger na zimu. Jednodušší recept než tento nenajdete, protože s marinádou a solným roztokem nebude žádný povyk. Navíc se vyřeší problém s přerostlými okurkami. V této přípravě jim bude uděleno čestné první místo.

Tento jednoduchý a chutný salát ze zelených rajčat s lilkem, cibulí a česnekem dělám každý rok na zimu, kdy je jasné, že rajčata už nedozrají.Taková příprava nedovolí, aby přišel nazmar zdravý produkt, který se nedá jíst syrový, ale byla by škoda vyhodit.

Často se stává, že když přijdeme na daču nebo zahradu, místo malých a tenkých čerstvých okurek najdeme obrovské přerostlé okurky. Takové nálezy rozruší téměř každého, protože takto přerostlé okurky nejsou čerstvé příliš chutné.

Neobvyklý, ale jednoduchý recept na kaviár z červené řepy a mrkve s chmelem-suneli je vynikající příležitostí, jak potěšit svou domácnost originálním zimním pokrmem. Aromatický přípravek je vynikající nezávislá svačina. Lze jej přidat do borščové polévky nebo použít jako pastu na sendviče.

Adjika, pikantní abcházské koření, má na našem jídelním stole dlouho čestné místo. Obvykle se připravuje z rajčat, zvonu a feferonky s česnekem. Ale podnikavé ženy v domácnosti již dávno vylepšily a diverzifikovaly klasický recept Adjika a přidaly do koření různé druhy zeleniny a ovoce, například mrkev, jablka, švestky.

Každý rok nakládám papriky a obdivuji, jak zevnitř září. Tento jednoduchý domácí recept ocení ti, kteří milují koření a exotické tóny ve svém obvyklém jídle.Plody procházejí krátkodobou tepelnou úpravou a zcela si zachovávají barvu, zvláštní jemnou chuť a vůni. A postupně se odhalující odstíny koření překvapí toho nejrozmazlenějšího gurmána.

Existuje velké množství receptů na lečo a neméně možností, jak jej připravit na zimu. Dnes udělám lečo bez octa na kazašský způsob. Tato verze přípravy oblíbeného konzervovaného salátu z papriky a rajčat se vyznačuje bohatou chutí. Jeho sladkokyselá chuť s mírnou kořenitostí nenechá nikoho lhostejným.

Rád bych vám představil recept na uchování jednoduchého a velmi chutného salátu, který mnozí znají jako lečo. Zvláštností receptu je, že se jedná o lečo s mrkví. Určitě to ocení milovníci chutného a zdravého jídla. Potěší především hospodyňky, protože neobsahuje složité suroviny a příprava a zavařování nezabere mnoho času.

Cuketu lze nazvat univerzální zeleninou. Je vhodný pro první krmení dítěte, pro přípravu „dospělých“ pokrmů i pro různé konzervy. Dnes bude řeč o cuketovém pyré. Toto jídlo se připravuje poměrně rychle a jednoduše a výhody, které přináší, jsou neocenitelné. Pojďme se tedy podívat na možnosti výroby cuketového pyré.

Rád bych nabídl jednoduchý, ale zároveň velmi chutný recept na neobvyklou rajčatovou přípravu na zimu. Dnes zavařím rajčata na půlky s cibulí a rostlinným olejem. Moje rodina je prostě miluje a já je připravuji už tři roky.

Léto nám kazí hojnost zeleniny, zejména cukety. Začátkem července jsme už jedli křehké plátky, smažené v těstíčku a dušené maso z jemné dužiny této zeleniny, pečené v troubě, pekly palačinky a připravovaly se na zimu.