Džem
Višňový džem
Jahodová marmeláda
Džemová marmeláda
Džem
Meruňkový džem
Povidla z třešňových švestek
Banánový džem
Višňový džem
Hrušková povidla
Jahodová marmeláda
Broskvová marmeláda
Povidla
Rybízový džem
Trnkový džem
Jablečný džem
Jak správně uchovat marmeládu na zimu
Kategorie: Jak skladovat
Každá hospodyňka by při zásobování marmelády na zimu měla vědět, jak takový přípravek nejlépe uskladnit, aby vydržel ve vhodné formě nejen do jara, ale i do nové úrody.
Džemová marmeláda - jednoduchý recept na domácí výrobu
Kategorie: Marmeláda
Džem a cukroví jsou si podobné složením, ale existují i rozdíly. Džem se vyrábí z nezralých a hustých bobulí a ovoce. Jsou v něm povoleny kousky ovoce a semínka. Konfitura je tekutější a rosolovitější, má rosolovitou strukturu a jasně rozeznatelné kousky ovoce. Džem se vyrábí z přezrálých plodů. Carrion je výborný materiál na džem. Džem má navíc nejčastěji hnědou barvu, je to způsobeno dlouhým varem s velkým množstvím cukru. To ale nestačí k tomu, aby se z obyčejné marmelády stala opravdová marmeláda.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
