Hřiby: 4 recepty na přípravu na zimu

Jak správně skladovat hřiby na zimu

Skladování hřibů je velmi citlivá záležitost, která trápí každého vášnivého houbaře. Čerstvé houby totiž moc dlouho nevydrží. Proto je třeba je rychle připravit na zimu.

Přečtěte si více...

Jak nakládat houby hřib na zimu horkou metodou

Kategorie: Houby na zimu

Štítky: Solené houby, Solené hřiby

Celkem existuje asi 40 odrůd hřibů, ale pouze 9 z nich se nachází v Rusku. Liší se především barvou čepice, ale jejich chuť je vždy vynikající. Receptů na přípravu hřibů je spousta a nakládání je jedním z nejchutnějších způsobů, jak uchovat houby na zimu.

Přečtěte si více...

Jak sušit houby hřib na zimu - všechny způsoby, jak sušit houby doma

Kategorie: Sušené houby

Štítky: Sušený hřib

Hřiby jsou aromatické a velmi chutné houby, které rostou především v listnatých a smíšených lesích. Oblíbené místo růstu je pod břízami, odkud pochází i název těchto hub. Hřiby rostou ve skupinách po několika, takže sklízet velkou úrodu není obtížné. Co dělat s houbami po „tichém lovu“? Některé lze ihned uvařit a zbytek zmrazit nebo sušit. Dnes si povíme, jak správně sušit houby doma.

Přečtěte si více...

Jak zmrazit houby hřib: všechny metody

Kategorie: Zmrazení

Štítky: Zmrazení hub, Hřib mrazivý

Hřiby jsou aromatické a chutné houby. Aby si jejich blahodárné vlastnosti uchovaly po dlouhou dobu, stačí je správně zmrazit. Podívejme se na všechny způsoby, jak zmrazit houby doma.

Přečtěte si více...