Pálivá paprička

Konzervované okurky s vodkou – Slyšeli jste někdy o tomto přípravku? Víte, že lahodné okurky lze konzervovat nejen lákem, ale také vodkou? Pokud ne, tak se naučte konzervovat, protože takový kulinářský vrchol - dva v jednom - nemůže chybět!

Konzervované okurky, rolované bez sterilizace, jsou šťavnaté, křupavé a velmi chutné. Tento jednoduchý recept na přípravu okurek doma zvládne i začínající hospodyňka!

Nakládané okurky s česnekem a koprem, připravené za studena podle tohoto receptu na zimu, mají jedinečnou a jedinečnou chuť. Tento recept na moření nevyžaduje použití octa, což je důležité pro lidi trpící zažívacími chorobami.

Tento recept na zavařené okurky bez octa a sterilizace, který využívá dvojité plnění, osloví nejednu hospodyňku. Lahodné okurky se hodí v zimě i do salátu a s jakoukoliv přílohou. Velmi zdravé a zdravé na konzumaci jsou přípravky z okurek, kde jediným konzervantem je sůl.

Existují různé způsoby, jak připravit feferonku pro budoucí použití. Jedním z nejjednodušších a nejjednodušších způsobů, jak zachovat všechny vitamíny a neztratí se štiplavost, je sušení. Na zeleninu a ovoce můžete samozřejmě použít moderní sušičku, ale proč to nezkusit podle starého osvědčeného receptu našich babiček?

Nakládaná řepa je dobrá v zimě jako samostatná svačina, jako základ polévky nebo pro přidání do vinaigrette a jiných salátů.

Korejské nakládané zelí s mrkví je tak chutné a jednoduché na přípravu, že jakmile ho vyzkoušíte, budete se k tomuto receptu vracet znovu a znovu.

Pravá adjika, abcházská, se vyrábí z feferonky. Navíc jak z červeného, ​​již zralého, tak z ještě zeleného. Jedná se o tzv. raw adjiku, bez vaření.Adjika v abcházském stylu je jako stvořená pro celou rodinu, protože... tato příprava na zimu je sezónní a v Abcházii je zvykem připravovat adžiku na zimu, na naše poměry je toho hodně a jeden člověk si s tím neporadí. Abcházci jsou velmi hrdí na svou adjiku a hájí své autorství Gruzii.

Adjika je pastovité aromatické a pikantní abcházské a gruzínské koření vyrobené z červeného pepře, soli, česneku a mnoha aromatických, kořeněných bylin a koření. Každá kavkazská hospodyňka má vlastní sadu takových koření.

Švestková omáčka Tkemali je jedním z mnoha kulinářských mistrovských děl gruzínské kuchyně. Tkemali omáčka připravená na zimu podle tohoto receptu má kyselo-kořeněnou nebo možná horko-kyselou chuť, záleží na vaší chuti. Ale v každém případě má tato gruzínská švestková omáčka neobvykle chutný buket. S čím jíš omáčku Tkemali? - ptáš se. Ano, ke grilování nebo jinému masu si v zimě neumíte představit nic chutnějšího.

Zimní příprava jako nakládaná paprika je recept, který by neměl chybět v arzenálu každé hospodyňky, spolu s lečem, dýňovým kaviárem, lilkem s česnekem nebo nakládanými křupavými okurkami. Koneckonců, všechny tyto chutné a jednoduché přípravky na zimu budou v období chladu a mrazu velmi užitečné v každé domácnosti.

Přišla sezóna rajčat a je prostě škoda neudělat si domácí rajčatový kečup. Připravte si kečup podle tohoto jednoduchého receptu a v zimě ho můžete jíst s chlebem, nebo použít jako pastu na těstoviny, upéct pizzu, nebo přidat do boršče...

Nakládaný květák je nejen chutnou, jednoduchou a zdravou domácí přípravou na zimu, ale v zimě i skvělou ozdobou a doplňkem vašeho svátečního stolu a jeho příprava je zcela jednoduchá a rychlá. K přípravě domácích přípravků pro tento recept na litrovou sklenici budeme potřebovat:

Cuketový salát, recept Uncle Bens, je velmi jednoduchý na přípravu. Tady není potřeba nic smažit. Hlavní věc, která zabere nějaký čas, je příprava potřebné zeleniny. K přípravě tohoto lahodného cuketového salátu na zimu budeme potřebovat:

Snad každá hospodyňka připravuje cuketu na zimu. Příprava - pikantní cuketový jazyk potěší celou rodinu. Cukety konzervované podle tohoto receptu dokonale doplní chuť druhého chodu a lze je podávat jako samostatné občerstvení, na svátečním stole nebudou chybět.