Mletý černý pepř
Borůvkový džem
Džem z černého rybízu
Džem z aronie
Želé z černého rybízu
Kompot z aronie
Nakládané papriky
Borůvky ve vlastní šťávě
paprika
pálivá paprička
nové koření
pálivá paprička
mletá skořice
mletá červená paprika
listy černého rybízu
pálivé papriky
pepř
Bulharský pepř
zrnka pepře
pálivá paprička
zrnka černého pepře
Paprika
černý rybíz
borůvka
aronie
švestky
zrnka černého pepře
mletý černý pepř
Černý pepř
Jak lahodně osolit nelmu - málo soli na každý den
Kategorie: Solení ryb
Nelma patří do rodiny lososů, což znamená, že začátečníci by měli pečlivě zvážit, co z ní lze připravit, aby se produkt nezkazil. Vzhledem k dost tučnému masu by se nelma měla uvařit velmi rychle, jinak maso zhořkne příliš rychlou oxidací. Je lepší rozdělit ryby na části a vařit nelmu různými způsoby. Nejjednodušší způsob, jak připravit lehce nasolenou nelmu.