Pepř

V zimě se tento salát rychle vyprodá. K masovým pokrmům, vařené rýži, pohance a bramborám lze podávat zimní zeleninový předkrm. Vaši domácnost potěší takový lahodný salát s pikantně sladkou chutí a vůbec ne pikantní.

Při filetování červené ryby se bříška lososa obvykle odkládají zvlášť. Masa je příliš málo a na břiše hodně tuku, proto někteří gurmáni dávají přednost čistému filé před rybím tukem. Nevědí, o co se připravují. Solená lososová bříška jsou jedním z nejchutnějších a nejzdravějších rybích pokrmů.

Ve světové kuchyni existuje mnoho receptů, které se na první pohled zdají zvláštní. Některé z nich je někdy děsivé je dokonce vyzkoušet, ale jakmile to zkusíte, nemůžete přestat a pečlivě si zapište tento recept do svého sešitu. Jedním z těchto podivných jídel je nakládaný citron.

Podzim vždy přijde nečekaně a někdy na keřích zůstane příliš mnoho nezralých rajčat. V takovou chvíli začnete horečně pátrat, jak uchovat úrodu a hledat recepty. Jedním z těchto život zachraňujících receptů je recept na lečo ze zelených rajčat. A musím říct, že jen poprvé to byla nucená příprava. Každý, kdo někdy vyzkoušel lečo ze zelených rajčat, si tento recept určitě zařadí mezi své oblíbené.

Losos Chinook je poměrně velkým zástupcem rodiny lososů a tradičně se losos Chinook používá k solení. To neznamená, že ho nemůžete smažit nebo z něj uvařit rybí polévku, ale lehce osolený losos chinook je tak chutný a tak snadný na přípravu, že tento způsob vaření nelze ignorovat.

Někdy se zahradníci potýkají s problémem, když keře rajčat, včera zelené a plné ovoce, náhle začnou vysychat. Zelená rajčata opadávají a je to smutný pohled. Smutné je to ale jen tehdy, když nevíte, co se zelenými rajčaty.

Pepřová šťáva se připravuje hlavně pro léčebné účely na zimu. Nedoporučuje se pít hodně, ale budeme zvažovat ne léčivé recepty, ale způsob, jak připravit a uchovat pepřovou šťávu na zimu. Existuje mnoho druhů paprik. V podstatě se dělí na sladkou a pálivou papriku.Šťáva se vyrábí také z pálivé, pálivé papriky, a to je základ pro všechny druhy omáček, adjika a koření.