Pálivé papriky

Rajčatová adjika je druh přípravy, který se v každé domácnosti připravuje podle různých receptur. Můj recept je jiný v tom, že adjika se připravuje na zimu bez octa. Tento bod je důležitý pro mnohé, kteří jej z různých důvodů nepoužívají.

Pokud milujete pálivá jídla stejně jako já, pak určitě zkuste udělat adjiku podle mého receptu. K této verzi tolik oblíbené pikantní zeleninové omáčky jsem přišel úplnou náhodou před několika lety.

Takto na zimu připravené konzervované feferonky mi v mrazivém mrazu pomáhají přidat pikantnost do mých oblíbených jídel. Při výrobě twistů nejraději používám tento jednoduchý recept na konzervaci bez sterilizace.

Gruzie miluje nejen maso, ale také aromatické, kořeněné omáčky, adjiku a koření. Chci se podělit o svůj letošní nález - recept na výrobu gruzínského koření Tkemali. Jedná se o jednoduchý, rychlý recept na přípravu vitamínů na zimu ze sušených švestek a paprik.

Rajčatový kečup je oblíbená a skutečně všestranná rajčatová omáčka. Už dlouho ho milují dospělí i děti. Navrhuji jej připravit na zimu v období zrání rajčat pomocí tohoto jednoduchého a rychlého receptu s fotografiemi.

Mnoho zahrádkářů ví, že je nemožné sázet různé odrůdy paprik vedle sebe. To platí zejména pro sladké papriky a pálivé chilli papričky. Pokud je sladká paprika opylována pálivou, pak budou její plody pálivé. Tento druh papriky není vhodný do letních salátů, protože je příliš pálivý, ale pro nakládání je přesně to, co potřebujete.

Recepty na zimní přípravu lečo jsou velmi rozmanité, ale čestné místo mezi nimi zaujímají způsoby přípravy pomocí rajčatové pasty. A tajemstvím takové popularity je, že tato možnost je nejméně náročná na práci.Moderní hospodyňky totiž nemusí ztrácet čas přípravou základu z čerstvých rajčat. Tento proces je poměrně náročný na práci: je nutné odstranit kůži z velkého množství zralých plodů, zkroutit je mlýnkem na maso nebo je rozemlít v mixéru a poté je vařit na ohni po dobu 20–30 minut. Je zřejmé, že taková přípravná opatření zaberou poměrně hodně času, takže použití hotové rajčatové pasty pro přípravu lečo je zcela oprávněné. Pojďme se tedy podívat na nejoblíbenější recepty mezi hospodyňkami.

Zeleninový salát „Lecho“ je bezesporu jednou z nejoblíbenějších zimních přípravků. Kromě hlavní složky, sladké papriky, se do leča přidává řada sezónní zeleniny. Pikantní zelenina a bylinky dodají pokrmu šmrnc. Dnes vám nabízíme, abyste se seznámili s recepty na lecho, které obsahují česnekovou poznámku. Zůstaň s námi! Bude to vynikající!

Neúnavní chovatelé nevyšlechtili žádnou odrůdu rajčat: hnědá, černá, skvrnitá a zelená, která i přes svůj vzhled dosáhla plného stupně zralosti. Dnes budeme hovořit o nakládání zelených rajčat, ale těch, která jsou ještě ve fázi technické zralosti nebo jí ještě nedosáhla. Obvykle se takové plody sklízejí na konci léta kvůli měnícím se povětrnostním podmínkám, aby se plodina zachránila před chorobami.Rajčata nestihnou na větvi dozrát, ale pro přípravu velmi chutných zimních příprav se docela hodí.

Hospodyňkám předkládám jeden z mých oblíbených receptů na zavařování rajčat s octem. Tento recept jsem si zamilovala pro jeho snadnou přípravu (zavařeniny nemusíme sterilovat) a pro dobře zvolené poměry surovin.

Dnes připravovaný pikantní cuketový salát je vynikající domácí salát, který se snadno připravuje a je dostupný všem. Jeho příprava na zimu vám nezabere mnoho času. Cuketový salát má pikantní a zároveň jemně nasládlou chuť.

Máte rádi slané, kořeněné občerstvení? Zkuste použít můj jednoduchý recept a připravte si na zimu nakládané feferonky. Fanoušci kořeněných pokrmů budou rádi jíst křupavé feferonky jako nezávislé občerstvení, ale mohou být použity k přidání pikantnosti do čerstvě připravených jídel.

Dnes vám řeknu, jak připravit okurkový salát lady finger na zimu. Jednodušší recept než tento nenajdete, protože s marinádou a solným roztokem nebude žádný povyk. Navíc se vyřeší problém s přerostlými okurkami.V této přípravě jim bude uděleno čestné první místo.

Úžasné, lahodné, křupavé solené feferonky, plněné aromatickým solným roztokem, se perfektně hodí k boršči, pilafu, dušenému masu a klobásovému sendviči. Opravdoví milovníci „pikantních“ věcí mě pochopí.

Dnes připravím neobvyklou přípravu na zimu. To bude švestka marinovaná s česnekem. Neobvyklost obrobku není v produktech, ze kterých se skládá, ale v jejich kombinaci. Podotýkám, že švestka a česnek se často vyskytují v omáčkách a skvěle se doplňují.

Pevná a křupavá, chutná, kysele solená okurka rozjasní chuť druhého chodu večeře v zimě. Ale tyto nakládané okurky s křenem a hořčicí jsou obzvláště dobré jako předkrm pro tradiční ruské silné nápoje!

Malé konzervované zelené okurky s roztomilými malými hrbolky jsou oblíbenou zimní svačinkou pro mou domácnost. V posledních letech upřednostňují před všemi ostatními úpravami křupavé nakládané okurky s medem.

Tato lahodná domácí rajčatová omáčka je skvělou alternativou kečupu z obchodu. Tím, že si tento přípravek vyrobíte sami, si jeho chuť můžete vždy sami upravit.

Květák je vynikající - chutná a originální svačina, ať už v zimě nebo v létě. Květák marinovaný s mrkví a paprikou je skvělým zimním sortimentem a hotovým studeným zeleninovým předkrmem na sváteční stůl.

Pikantní koření je pro mnohé nezbytnou součástí každého jídla. Ve vaření existuje mnoho receptů na takové přípravky z rajčat, paprik a česneku. Dnes budu mluvit o přípravě, kterou připravuji na zimu bez vaření. Nahrál jsem to pod názvem „Raw Ogonyok“.

Tentokrát navrhuji připravit se mnou pikantní zimní lilkový salát s názvem Trojka. Říká se tomu tak, protože každá zelenina pro přípravu se odebírá v množství tří kusů. Ukazuje se chutné a středně pikantní.

Opravdu miluji různé úpravy cukety.A loni na dači byla cuketa tak špatná. Zavřeli s ním všechno možné a stejně zůstali. Tehdy začaly experimenty.