Maso

Tato poměrně jednoduchá příprava vám umožní ušetřit čas na přípravu lahodné večeře v zimě a také uchovat sklizeň sladké papriky.

Lahodný domácí guláš je skutečným nálezem pro každou hospodyňku. Tento přípravek je dobrým pomocníkem, když potřebujete uvařit večeři. Navržená úprava je univerzální, a to nejen díky minimálnímu množství zaměnitelných složek masa, ale také díky snadné přípravě.

Ne vždy je možné koupit malý kousek masa, ze kterého se okamžitě připraví pokrm. Proto jej musíte umět správně uložit. Pokud totiž nedodržíte potřebné podmínky spoření, rychle se to zhorší.

S příchodem miniaturních domácích udíren má každá hospodyňka možnost udit maso ve vlastní kuchyni, a to dokonce každý den.Ale aby bylo uzené maso chutné, musí být správně propečené. Nyní si povíme, jak nasolit maso na uzení.

Sušené mleté ​​maso se hodí nejen na túru. Je to skvělá svačina a instantní maso, když nemáte moc času na vaření. Lžíci suchého mletého masa stačí zalít vroucí vodou a získáte šálek lahodného masového vývaru.

Maso má velmi krátkou trvanlivost, a pokud plánujete dlouhou cestu do řídce osídlených oblastí, pak byste si měli dát na přípravě jídla záležet. Sušené maso má totiž téměř nekonečnou trvanlivost a jeho obnovení po usušení je stejně snadné jako vyloupání hrušek. Do připravované kaše nebo polévky nasypte hrst masa a po pár minutách bude opět jako předtím – šťavnaté a aromatické.

Gruzínské jídlo, khinkali, si v poslední době získalo velkou oblibu. Jemné tenké těsto, bohatý vývar a aromatická náplň dokážou získat srdce každého člověka. Dnes budeme mluvit o tom, jak připravit a zmrazit khinkali v našem článku.

Nepříjemnosti se dějí a grilovací výlet se odkládá na neurčito a vy si musíte o marinovaném mase něco myslet. Je možné zmrazit kebab?

Želé maso je velmi chutné jídlo! Vzhledem k tomu, že příprava zabere spoustu času, želé maso se doma příliš často nepřipravuje. V tomto ohledu je domácí želé maso považováno za slavnostní jídlo. Dnes navrhuji mluvit o tom, zda je možné zmrazit želé maso v mrazničce.

Každá matka chce krmit své dítě výživným jídlem, aby dítě dostalo všechny potřebné vitamíny a mikroelementy. V létě to jde snadno, čerstvé zeleniny a ovoce je dostatek, ale v zimě je potřeba vymyslet alternativní možnosti. Velké množství výrobců nabízí široký sortiment hotových dětských kaší, ale jsou k něčemu dobré? Koneckonců nevíme přesně, co je v jejich složení, ani zda je správně dodržena technologie přípravy a skladování produktů. A i když je tam všechno v pořádku, tak takové pyré se skládá nejen ze zeleniny a ovoce, ale minimálně se tam přidává cukr a zahušťovadla. Tak co bychom měli dělat? Odpověď je jednoduchá – udělejte si vlastní pyré a uložte ho do mrazáku.
Zmrazit můžete naprosto jakékoli ovoce, zeleninu nebo dokonce maso, které vaše dítě může jíst jako pyré.

Každá pracující hospodyňka chce ušetřit čas v kuchyni, ale zároveň nakrmit své blízké chutným a uspokojivým jídlem.Hotové polotovary z obchodu jsou drahé a není jasné, z čeho jsou. Řešením v této situaci je připravit si polotovary sami. Zejména můžete vařit a zmrazovat řízky pro budoucí použití.

Maso si svou oblibu v kuchyních různých národů získalo pro své cenné nutriční a výborné chuťové vlastnosti. Mnoho hospodyněk ví, že vaření s čerstvým masem je radost. Ne vždy je ale možné při přípravě pokrmů použít čerstvé potraviny.

Možná je biltong jedním z mála jídel, které je třeba vařit v teple a na slunci. Toto jídlo pochází z Afriky. Vynalezli jej obyvatelé Namibie, Jižní Afriky a dalších afrických zemí s horkým klimatem, kde mnoho hmyzu létá ve vzduchu a snaží se přistát na mase. Recept na biltong byl vynalezen proto, aby se maso nějak uchovalo před zkažením.

Sudzhuk je druh suchého salámu, který chuťově není horší než slavný sušený jamon nebo Lukanka. Mezi turkickými národy se věří, že k suduku je vhodné pouze koňské maso, ale dnes se již vyrábí z hovězího a buvolího masa. Hlavní podmínkou je, že musíte připravit suchou klobásu pouze z jednoho druhu masa - není třeba míchat.

Vepřová tlačenka je pokrm známý hospodyňkám již od starověku. Receptura je taková, že není náročná na přípravu. Obvykle k tomu používají levnější maso (vepřová hlava, nohy, uši), proto je mnohem levnější než jiné masné výrobky. Jídlo se ukáže chutné a zdravé.

Zkuste si doma připravit tento recept na uzenou klobásu za studena. Obdržíte chutný masný výrobek, který lze dlouho skladovat. Tato domácí klobása je vyrobena z přírodních produktů a je proto velmi zdravá. Můžeme s klidem říci, že se jedná o lahůdku, která ozdobí každý stůl.

Sušené maso je vhodné vyrábět v chladném období, kdy je venku i uvnitř chladno. Tento druh masa se snadno připravuje, ale proces vaření je poměrně zdlouhavý a vyžaduje nějaký čas, abyste ho nezkoušeli předem.

Takový přírodní produkt, jako je domácí uzená klobása, přijde v každé rodině velmi vhod. Voňavé, lahodné, bez jakýchkoliv přísad, je to opravdová delikatesa. Příprava této klobásy trvá jen několik hodin, ale lze ji skladovat měsíce.

Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na výrobu krvavnice. Navrhuji připravit jemný a šťavnatý domácí pijavice s přídavkem smetany. Přesvědčte se sami a napište recenze pod recept.

Mokré solení masa vám umožní vyrobit konzervované hovězí maso, uchovat ho po dlouhou dobu a kdykoli připravit nové a chutné masové pokrmy.