Konzervovaný muškátový oříšek - domácí recepty

Domácí kečup je lahodná a zdravá univerzální omáčka. Dnes nebudu dělat obyčejný kečup z rajčat. K tradiční sadě zeleniny přidáme jablka. Tato verze omáčky se hodí k masu, těstovinám a používá se při výrobě pizzy, párků v rohlíku a domácích koláčů.

Domácí rajčatový kečup je oblíbená omáčka všech, pravděpodobně proto, že většina kečupů z obchodu není, mírně řečeno, příliš zdravá. Nabízím proto svůj jednoduchý recept, podle kterého každoročně připravuji pravý a zdravý rajčatový kečup, na kterém moje domácnost chutná.

Existuje mnoho receptů na domácí přípravu lahodného vařeného vepřového masa, ale tato metoda je zvláštní, dalo by se říci univerzální. Toto maso lze jíst teplé i studené.

Carbonade je masová pochoutka známá všem pro svou jemnou chuť a mimořádnou šťavnatost. Toto slovo se často používá s písmenem „t“ - uhličitan. A i když to není správné, tato možnost je stále nejpoužívanější. Nedivte se proto, když v textu narazíte na dvojí psaní slova. Ale jsme trochu rozptýleni, pojďme k věci - jak připravit vepřový uhličitan.

Obyčejná krvavnička se připravuje s přidáním masa a pohankové nebo rýžové kaše. A tento recept je speciální. Lahodnou krev uděláme pouze přidáním sádla a aromatického koření do krve. Tento přípravek se ukáže jako velmi jemný a chutný.

Tuto játrovou paštiku můžete podávat na sváteční stůl jako samostatný pokrm nebo s ní připravit různé krásně zdobené chlebíčky, které ozdobí i váš stůl. Recept na játrovou paštiku je jednoduchý a snadno vyrobitelný pro budoucí použití sami v běžných domácích podmínkách.

Houby v kyselé marinádě se připravují z jakýchkoli jedlých hub. Hlavní podmínkou, aby byly naplněny kyselým octem, je, že musí být velmi mladé. Pokud jsou splněny všechny podmínky, můžete houby nakládat na zimu bez sterilizace.

Tato domácí játrová paštika nevyžaduje výraznou investici. Chuťově a nutričními vlastnostmi však není horší než jakýkoli jiný vyrobený z masa. Aby byla játrová paštika chutná a výživná, musíte přísně dodržovat doporučení popsaná v receptu a posloupnost akcí během procesu vaření.

Postní vegetariánská klobása se vyrábí z těch nejběžnějších surovin. Konečný produkt se zároveň ukazuje jako velmi chutný a originální a je velmi snadné ho připravit sami doma.

Zkuste si doma připravit tento recept na uzenou klobásu za studena. Obdržíte chutný masný výrobek, který lze dlouho skladovat. Tato domácí klobása je vyrobena z přírodních produktů a je proto velmi zdravá. Můžeme s klidem říci, že se jedná o lahůdku, která ozdobí každý stůl.

Uvařit si doma klasickou lékařskou klobásu, při dodržení technologie výroby vařených klobás, je v silách každé pečlivé a trpělivé hospodyňky. Pro každého, kdo se snaží krmit své blízké zdravě, kvalitně a chutně, zveřejňuji recept na klasickou „doktorskou“ klobásu, vyvinutou již v roce 1936 a která si získala oblibu u celého sovětského lidu.

Pro opravdové labužníky je krvavnička už sama o sobě lahůdkou. Pokud ale k mletému masu přidáte játra a maso, pak ani ti nejvybíravější jedlíci neodejdou od stolu, aniž by alespoň kousek nevyzkoušeli.

K příloze bramborové kaše bude nepochybně nejlepším doplňkem solená ryba. Ne vždy ale koupená ryba udělá večeři úspěšnou a příjemnou. Nasolené ryby z obchodu bez chuti mohou vše zkazit.Zde přijde na pomoc náš domácí recept na solení ryb, jako je šprot, sleď nebo sleď.