huňáček severní
Jak nasolit huňáčka ve slaném nálevu
Huňáček severní je ve světě poměrně rozšířený a způsobů jeho přípravy je mnoho. Čerstvý mražený huňáček je k dostání v každém obchodě s rybami a je lepší si huňáčka sami nasolit, než kupovat hotové. Zpravidla neexistují žádné stížnosti na kvalitu zpracování, vše je o skladování ryb. Solený huňáček není ryba, která by se měla skladovat po dlouhou dobu.
Domácí lehce slaný huňáček – jednoduchý a chutný recept na solení
Existuje několik důvodů, proč se lehce slaný huňáček v obchodech tak často nevidí. Často se prodává zmrazené nebo uzené. V obchodech Kulinariya mají také smaženého huňáčka, ale ne lehce soleného. To je samozřejmě trochu překvapivé, protože lehce nasolený huňáček je velmi jemný, chutný a zdravý, takže jaké je tajemství, proč ho prostě nemůžete koupit v obchodě?