Máslo

Stále oblíbenější je brokolice, která je tvarem i barvou velmi krásná. A není divu, protože květenství této zeleniny jsou velmi užitečné. Brokolice je široce používána v dietní výživě a je ceněna matkami, které začínají krmit své děti až do jednoho roku věku zeleninovým pyré. Dnes budeme hovořit konkrétně o brokolicovém pyré, zvážíme základní pravidla pro výběr brokolice a jak ji vařit.

Mrkev je chutná a zdravá zelenina, kterou má každá hospodyňka vždy k dispozici. Aby vitamíny, které obsahuje, byly maximálně absorbovány tělem, musíte je dochutit máslem nebo rostlinným olejem, zakysanou smetanou. Pyré z něj mohou podávat i děti od 8 měsíců a užívat jej i lidé na dietě.

Špenát má poměrně jedinečnou chuť, ale jeho konzumace je extrémně zdravá. Jeho nejzákladnější vlastností je schopnost odstraňovat z těla odpad a toxiny. Špenát se hojně využívá i při přípravě dietních pokrmů, proto by se měl na zimu uchovat.Navrhuji v tomto článku mluvit o všech způsobech zmrazení listové zeleniny.

Petržel se používá při přípravě mnoha pokrmů, dodává příjemnou chuť a jasnou vůni, petržel navíc obsahuje spoustu vitamínů. Abyste se s tímto příjemným kořením během chladného období nerozloučili, můžete ho zmrazit. Existují tři hlavní způsoby, jak zmrazit petržel na zimu.

Bazalka je velmi aromatická, zdravá a chutná. Tato kořeněná bylina je široce používána při vaření, jako přísada do polévek, omáček, masa a ryb a také v kosmetologii. Abychom si zachovali trochu léta, zkusme bazalku zamrazit v mrazáku. Přečtěte si o všech složitostech a metodách zmrazení bazalky na zimu doma v tomto článku.