Mango
Mango šťáva - jak připravit a uložit na zimu
Mangová šťáva je zdravý a osvěžující nápoj a v Evropě předčila v oblíbenosti i jablka a banány. Koneckonců, mango je jedinečné ovoce, je jedlé v jakékoli fázi zralosti. Pokud jste si tedy koupili nezralé mango, nezlobte se, ale udělejte si z nich šťávu na zimu.
Jak vyrobit mangový džem - exotický recept na džem s citronovou šťávou
Mangový džem se vaří ve dvou případech – pokud jste koupili nezralé plody, nebo jsou přezrálé a chystají se zkazit. I když se mango džem ukáže být tak chutný, že někteří lidé kupují mango speciálně jen pro džem.
Mango je exotické ovoce, vyrobit z něj džem není o nic těžší než udělat džem z broskví.
Mango kompot - exotický recept na kompot se skořicí a mátou
Mango je po celém světě nazýváno „králem ovoce“. A není to marné. I přesto, že mango u nás není příliš rozšířené, celosvětově je v oblíbenosti daleko před banány a jablky. A to je zasloužené. Mango je totiž symbolem bohatství, zdraví a rodinné pohody. Už jeden doušek mangového kompotu zklidní nervový systém a vrátí radost ze života.
Mangový džem s citronem: jak si vyrobit exotický mangový džem doma - recept
Mango se obvykle konzumuje čerstvé.Plody manga jsou poměrně měkké a aromatické, ale to pouze v případě, že jsou zralé. Zelené plody jsou kyselé a příliš tvrdé na to, aby se přidávaly do dezertů. Protože se z nich dá dělat marmeláda. Ve prospěch toho můžeme dodat, že zelené mango obsahuje více pektinu, díky kterému je džem hustší. Jak se semena tvoří v ovoci, množství pektinu prudce klesá. Ale jako mnoho tropického ovoce, mango ve velkém množství může způsobit nepříjemné účinky na trávicí systém.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
