Listy rybízu

Naučil jsem se vařit konzervovaná rajčata s hrozny, protože rád experimentuji se zimními přípravami. Na dači pěstuji spoustu věcí, jednou jsem přidal hrozny do rajčat v konzervě, dopadlo to dobře. Bobule dodaly rajčatům zajímavou vůni a mírně změnily jejich chuť. Poté, co se tento recept stal milovaným a testovaným, chci se o něj podělit s ostatními ženami v domácnosti.

Nasolená rajčata je nejlepší položit na zimu do cukru na konci sklizně, kdy jsou ještě zralá červená rajčata a ta, která jsou ještě zelená, už nedozrají. Tradiční nakládání používá většinou pouze sůl, ale náš domácí recept není úplně obyčejný.Náš původní recept používá k přípravě rajčat převážně cukr. Rajčata v cukru jsou pevná, chutná a neobvyklá chuť je nejen nezkazí, ale také jim dodá další chuť a kouzlo.

Tuto nakládanou zeleninu jste již pravděpodobně připravovali nebo zkoušeli. Ale zkusili jste nakládané papriky s medem? Co třeba květák? Rád dělám spoustu nových domácích přípravků každou sezónu sklizně. Kolega mi dal tento lahodný, neobvyklý a jednoduchý recept na konzervu z medu a octa. Navrhuji, abyste se pokusili udělat takovou přípravu.

Konzervované okurky s vodkou – Slyšeli jste někdy o tomto přípravku? Víte, že lahodné okurky lze konzervovat nejen lákem, ale také vodkou? Pokud ne, tak se naučte konzervovat, protože takový kulinářský vrchol - dva v jednom - nemůže chybět!

Letní čerstvá zelenina, co může být zdravější? Ale někdy vás omrzí takové známé chutě, chcete něco speciálního, neobvyklou kombinaci produktů, a to ještě ve spěchu. Mladé lehce nasolené cukety a okurky jsou skvělým nápadem na rychlou letní svačinku pro hospodyňky, které milují překvapení a váží si svého času.

Konzervované okurky, rolované bez sterilizace, jsou šťavnaté, křupavé a velmi chutné. Tento jednoduchý recept na přípravu okurek doma zvládne i začínající hospodyňka!

Lehce solené angrešty lze bezpečně zařadit mezi originální domácí recepty. Tento recept úspěšně kombinuje sladké a slané chutě. Zjistěte, jak vyrobit lehce osolený angrešt a zkuste si je uvařit.

Švestková omáčka Tkemali je jedním z mnoha kulinářských mistrovských děl gruzínské kuchyně. Tkemali omáčka připravená na zimu podle tohoto receptu má kyselo-kořeněnou nebo možná horko-kyselou chuť, záleží na vaší chuti. Ale v každém případě má tato gruzínská švestková omáčka neobvykle chutný buket. S čím jíš omáčku Tkemali? - ptáš se. Ano, ke grilování nebo jinému masu si v zimě neumíte představit nic chutnějšího.

Jedná se o velmi jednoduchý recept na nakládaná rajčata. Rajčata připravená podle tohoto receptu má na zimu rád snad každý. Proto tomu říkejme: nakládaná rajčata – univerzální a jednoduchý recept. A tak připravujeme nakládaná rajčata.

Aby měla konzervovaná rajčata připravená na zimu velký úspěch, musíte vybrat rajčata malá a hustá, se silnou slupkou. Bude dobré, když rajčata budou švestkového tvaru. To ale pro domácí přípravu není až tak nutné.

Příprava nakládaných okurek na zimu bez sterilizace nezabere mnoho času. Je pravda, že při nakládání okurek budete muset vařit lák i vodu, a proto se neobejdete bez vytápění místnosti. Ale na to si nikdo nevzpomene, až celou zimu bude moci svou rodinu hýčkat lahodnými a křupavými nakládanými okurkami.

Jak udělat lehce nasolené okurky chutné, rychle a ve studené vodě. Koneckonců, v létě je tak horko a já nechci znovu zapínat sporák.

Ukazuje se, že nakládání lehce nasolených okurek za studena je velmi příjemný zážitek.

Nakládané okurky jsou tradičním okurkovým pokrmem v mnoha slovanských kuchyních a nakládání okurek za studena je v poslední době stále oblíbenější. Počasí je totiž stále teplejší a teplejší.A tak, pojďme na věc.