Citrón

Možná bude někdo překvapen: jak vyrobit mátový džem? Nedivte se, ale z máty se dá vyrobit velmi chutný aromatický džem. Navíc je i chutná a zdravá a soudě podle vůně je prostě kouzelná.

Citrony se vyznačují svou užitečností, protože obsahují vitamín C – silný antioxidant – a jsou bohaté na minerální soli. Je důležité mít ho po ruce v kteroukoli roční dobu, ale bohužel toto tropické ovoce jako čerstvé nevydrží dlouho. S tímto jednoduchým receptem si doma rychle připravíte čerstvé citrony pro budoucí použití, které si zachovají všechny jeho prospěšné látky na dlouhou dobu.

Kandovaná citronová kůra je zahrnuta v seznamu přísad pro přípravu mnoha cukrářských výrobků. No, co by to bylo za vánoční košíček nebo sladký velikonoční dort bez krásného kandovaného ovoce? Ideální jsou také na různé výpeky s tvarohem. A děti místo cukroví rády okusují chutné a zdravé kandované ovoce.

Blahodárné vlastnosti a úžasné aroma citronové kůry vysvětlují její oblíbenost a široké použití při vaření. Ne každá hospodyňka ale ví, jak citron správně a jednoduše oloupat. A příprava doma je velmi jednoduchá. Tento recept bude diskutovat o tom, jak připravit kůru doma.

Výroba citronového džemu doma není vůbec rychlá a trochu problematická. Tato pochoutka se připravuje ve velkém množství pravděpodobně tam, kde rostou citrusové plody.A pro obyvatele jiných zemí je výroba džemu z citronů spíše příležitostí k rozšíření řady neobvyklých domácích přípravků na zimu.

Zázvor s citronem a medem – tyto tři jednoduché ingredience nám pomohou udržet imunitu a zůstat v zimě zdraví. Nabízím hospodyňkám, aby vzaly na vědomí můj jednoduchý recept, jak připravit vitamínový přípravek na zimu, který stimuluje posílení imunity pomocí lidových prostředků.

Voňavé a zralé jahody se hodí ke šťavnatým a sladkým pomerančům. Z těchto dvou hlavních ingrediencí jsem se dnes rozhodla udělat lahodný, zdravý raw džem, který nevyžaduje vaření pomocí velmi jednoduchého domácího receptu.

Kompot z jablek, pomerančů a citronů není jen velmi chutný. Milovníci fantazie, kteří tento kompot vyzkoušeli, svorně říkají, že chutná podobně jako oblíbený pomerančový nápoj.

Tento lahodný domácí hruškový a citrónový džem je také velmi krásný: elastické plátky v průhledném zlatém sirupu.

Věděli jste, že jahody, máta a citron se k sobě hodí? Z těchto tří ingrediencí připravíte úžasně chutný a aromatický jahodový džem s plátky citronu, vařený v mátovém sirupu.

Stejně jako většina lososů je losos coho nejcennější a nejchutnější rybou. Nejjednodušší způsob, jak využít všech hodnotných chutí a živin, je solení lososa coho. Solit můžete nejen čerstvé ryby, ale i po zmrazení. Přeci jen se jedná o severního obyvatele a na pulty našich obchodů se dostává mražený, nikoli chlazený.

Mnoho zahrádkářů ví, že je nemožné sázet různé odrůdy paprik vedle sebe. To platí zejména pro sladké papriky a pálivé chilli papričky. Pokud je sladká paprika opylována pálivou, pak budou její plody pálivé. Tento druh papriky není vhodný do letních salátů, protože je příliš pálivý, ale pro nakládání je přesně to, co potřebujete.

Ve světové kuchyni existuje mnoho receptů, které se na první pohled zdají zvláštní.Některé z nich je někdy děsivé je dokonce vyzkoušet, ale jakmile to zkusíte, nemůžete přestat a pečlivě si zapište tento recept do svého sešitu. Jedním z těchto podivných jídel je nakládaný citron.

Z celé rodiny lososů zaujímá na stránkách kuchařek zvláštní místo losos sockeye. Maso má mírný obsah tuku, je tučnější než losos chum, ale není tak tučné jako losos nebo pstruh. Losos sockeye vyniká také barvou masa, které má jasně červenou přírodní barvu. Předkrm z jemně soleného lososa sockeye bude vždy vypadat skvěle. A aby vás chuť nezklamala, je lepší si sockeyho lososa osolit sami.

Takové známé cukety mohou přinést překvapení. Pravděpodobně neexistuje na světě člověk, který by alespoň jednou nezkusil squashový kaviár. Mnoho hospodyněk vaří „cuketu jako ananas“ a to naznačuje, že o cuketě toho ještě hodně nevíme. Zejména o tom, že z cukety si můžete udělat šťávu na zimu.

Velmi oblíbený je lehce nasolený losos. Tato ryba se často chlubí na svátečních stolech, zdobí různé saláty a sendviče nebo slouží jako samostatné jídlo ve formě tenkých plátků. Jemně solený filet z lososa je nepochybným favoritem japonské kuchyně. Rohlíky a sushi s červenou rybou jsou základem klasického menu.

Existuje několik důvodů, proč se lehce slaný huňáček v obchodech tak často nevidí. Často se prodává zmrazené nebo uzené. V obchodech Kulinariya mají také smaženého huňáčka, ale ne lehce soleného. To je samozřejmě trochu překvapivé, protože lehce nasolený huňáček je velmi jemný, chutný a zdravý, takže jaké je tajemství, proč ho prostě nemůžete koupit v obchodě?

Mrkvová šťáva je právem považována za vitamínovou bombu a jednu z nejzdravějších zeleninových šťáv. V zimě, kdy jsou zásoby vitamínů v těle vyčerpány, vlasy jsou matné a nehty křehké, zachrání situaci mrkvová šťáva. Čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva je považována za nejzdravější, ale bohužel někdy musíte obětovat malou část vitamínů, abyste si udrželi tělo po celý rok a uchovali mrkvovou šťávu na zimu.

Mátové želé je gurmánská pochoutka. Nemůžete toho sníst mnoho, ale aroma máty můžete vdechovat donekonečna. Mátové želé lze také použít k ozdobení a dochucení dezertů nebo přidat do nápojů.

Jako dítě jsem s vášní nesnášela dýňová jídla. Nelíbila se mi jeho vůně a chuť. A ať se babičky snažily sebevíc, nedokázaly mě nakrmit tak zdravou dýní. Všechno se změnilo, když vyrobili želé ze slunce.

Čerstvé červené ryby se prodávají chlazené nebo mražené a takové ryby jsou mnohem levnější než ryby solené. Nezjistíme, co je důvodem tohoto rozdílu, ale využijeme této příležitosti a připravíme vynikající předkrm - lehce nasolenou červenou rybu.

Lehce nasolená červená ryba je skvělý předkrm, o tom není pochyb. Ale cena za takové druhy jako pstruh, losos, chum losos je pro průměrného člověka docela strmá. Proč nevěnovat pozornost růžovému lososovi? Ano, ano, i když se tato ryba zdá na první pohled trochu suchá, po nasolení se prakticky neliší od drahých odrůd.

Banánový džem není nejrozšířenějším dezertem, ale přesto, kdo alespoň jednou jeho chuť vyzkouší, si ho zamiluje navždy. Koupili jste si někdy nezralé banány? Nemají chuť, i když je tam vůně. Právě z těchto banánů se vyrábí pravý banánový džem.

Citronový džem bude chutnat každému bez výjimky. Jemné, s příjemnou kyselinkou, povzbuzující vůní a fantasticky krásné na pohled. Po lžíci citronové marmelády migrény odezní a nachlazení se rychleji vyléčí.Bylo by ale chybou se domnívat, že citronová marmeláda se připravuje výhradně k léčbě. Jedná se o báječný samostatný dezert nebo náplň do jemné piškotové rolády.

Křen je unikátní rostlina. Konzumuje se jako koření, používá se v kosmetologii pro vnější použití a tradiční léčitelé doporučují křen jako lék na mnoho nemocí.

Snad nejneobvyklejší a nejkrásnější džem je květinový džem. Květiny mohou být divoké i zahradní. K vaření pochoutky se také používají květenství různých bobulových keřů a ovocných stromů. Dnes jsme pro vás připravili nejúplnější výběr receptů na výrobu květinové marmelády. Jsme si jisti, že najdete ten správný recept pro sebe a určitě potěšíte svou rodinu neobvyklou přípravou.

Mátovou šťávu lze připravit, pokud není máty tolik, kolik byste chtěli, a nelíbí se vám jiný způsob přípravy. Mátu můžete samozřejmě sušit, ale pak ji musíte uvařit, a to je ztráta času a většiny aroma. Na výrobu mátové šťávy je lepší použít jednoduchý recept.

Zelené bobule feijoa pochází z Jižní Ameriky. Ale začala si získávat srdce našich hospodyněk.Kompot vyrobený z plodů stálezeleného keře rozhodně nenechá lhostejným nikoho, kdo jej jednou vyzkoušel. Chuť feijoa je neobvyklá, připomíná ananasovo-jahodovou směs s tóny kyselého kiwi. Jak připravit skvělý nápoj z exotického ovoce vám prozradíme v tomto článku.

Velmi oblíbená jsou malá jablka odrůdy Ranetki. Dělají úžasný džem. Právě jeho přípravě se dnes budeme věnovat v našem článku.