Koření mletá červená paprika – použití při konzervování

Každý asi zná a miluje chuť cuketového kaviáru z obchodu. Hospodyňkám nabízím svůj jednoduchý způsob vaření v pomalém hrnci.Squashový kaviár v pomalém hrnci je stejně chutný jako z obchodu. Tento úžasný, jednoduchý recept si zamilujete natolik, že se už nikdy nevrátíte k dýňovému kaviáru z obchodu.

Adjika, pikantní abcházské koření, má na našem jídelním stole dlouho čestné místo. Obvykle se připravuje z rajčat, zvonu a feferonky s česnekem. Ale podnikavé ženy v domácnosti již dávno vylepšily a diverzifikovaly klasický recept Adjika a přidaly do koření různé druhy zeleniny a ovoce, například mrkev, jablka, švestky.

Pikantní koření je pro mnohé nezbytnou součástí každého jídla. Ve vaření existuje mnoho receptů na takové přípravky z rajčat, paprik a česneku. Dnes budu mluvit o přípravě, kterou připravuji na zimu bez vaření. Nahrál jsem to pod názvem „Raw Ogonyok“.

Existuje mnoho druhů kečupu na bázi třešňových švestek. Každá hospodyňka to dělá úplně jinak. I pro mě se pokaždé liší od té dříve připravené, ačkoliv používám stejný recept.

Tato příprava rajčat je velmi snadná na přípravu, aniž byste museli věnovat mnoho času a úsilí přípravě. Další výhodou tohoto receptu je, že neobsahuje příliš mnoho zbytečných přísad.

Zeleninový salát „Lecho“ je bezesporu jednou z nejoblíbenějších zimních přípravků. Kromě hlavní složky, sladké papriky, se do leča přidává řada sezónní zeleniny. Pikantní zelenina a bylinky dodají pokrmu šmrnc. Dnes vám nabízíme, abyste se seznámili s recepty na lecho, které obsahují česnekovou poznámku. Zůstaň s námi! Bude to vynikající!

Domácí rajčatový kečup je oblíbená omáčka všech, pravděpodobně proto, že většina kečupů z obchodu není, mírně řečeno, příliš zdravá. Nabízím proto svůj jednoduchý recept, podle kterého každoročně připravuji pravý a zdravý rajčatový kečup, na kterém moje domácnost chutná.

Existuje mnoho receptů na domácí přípravu lahodného vařeného vepřového masa, ale tato metoda je zvláštní, dalo by se říci univerzální. Toto maso lze jíst teplé i studené.

"Jak rychle a chutně uvařit guláš k obědu?" - otázka, která poměrně často láme hlavu hospodyňkám. Nejlepší možností je připravit hovězí guláš pro budoucí použití. Šťavnatá a křehká, osloví nejen dospělé, ale i děti. Strávíte-li jen pár hodin jednoduché a uspokojivé přípravy, můžete si během pracovního týdne zpestřit rodinný jídelníček a ušetřit si spoustu volného času.

Dušené houby připravené podle tohoto receptu můžete ihned konzumovat, nebo si je připravit na zimu. Tyto konzervované houby, vytažené ze sklenice, se jednoduše ohřejí a podávají s vařenými nebo opečenými bramborami a také se z nich připravují houbové polévky nebo housky.

Není vůbec nutné kupovat klobásu sušenou v obchodě. Asi překvapím mnoho hospodyněk, ale připravit si takovou klobásu doma z přírodních surovin bude velmi jednoduché podle jednoduchých doporučení.

Sušené maso je vhodné vyrábět v chladném období, kdy je venku i uvnitř chladno. Tento druh masa se snadno připravuje, ale proces vaření je poměrně zdlouhavý a vyžaduje nějaký čas, abyste ho nezkoušeli předem.

Velmi často vařím pro svou rodinu tento recept, vynikající vařenou mléčnou klobásu z jemného kuřecího masa. Některé složky obsažené v jeho složení lze měnit, výsledkem je pokaždé nová, originální chuť a krásný vzhled. Tato klobása vás nikdy neomrzí, protože se dají dělat různé náplně do nádivky. A tak navrhuji hospodyňkám připravit domácí svačinu z vařeného kuřecího párku se smetanou podle mého podrobného receptu.

Máte rádi šťavnaté smažené jehněčí s aromatickými houbami? Zkuste si doma uvařit lahodné jehněčí maso z konzervy s přídavkem hub a různého koření.

Obvykle malé cibule nejsou vhodné pro zimní skladování, rychle vysychají. Ale z takové nevzhledné a malé cibule můžete udělat výbornou domácí přípravu na zimu - křupavé, pikantní a velmi chutné nakládané cibule.

Tento recept vám pomůže nakládat lahodné, pikantní a aromatické sádlo sami. Uvařená ve slupce z cibule a upravená červenou paprikou a česnekem bude pikantní, překvapivě aromatická a barevně krásná. Pomocí receptu si nyní vždy snadno a jednoduše připravíte velmi chutnou a originální pikantní svačinku.

Pokud se rozhodnete vařit si vlastní uzený bůček ve formě rolády nebo jednoduše jako celý kus, pak hlavní věc, kterou potřebujete vědět, je, jak nasolit maso na uzení. Vždyť bez jasných, správných znalostí, co a v jakém množství vzít, jak připravit marinádu, jak dlouho v ní maso uchovat, se nemusí podařit nic. Uzená sekaná, kromě toho, že je prostě lahodná, je také výbornou variantou pro uchování masa pro budoucí použití. A domácí příprava se nedá srovnávat s jejím protějškem z obchodu.

Sádlo vařené ve slaném nálevu je velmi jemné. Jíst je prostě opravdový požitek – taje se v ústech, nemusíte ho ani žvýkat. Je lepší připravovat takové přípravky ze sádla v malých porcích, aby byl na stole vždy nejčerstvější produkt, protože pak je obzvláště chutný.

Podle tohoto receptu připravíte lahodné sádlo vařené v cibulových slupkách. Tato jednoduchá a chutná svačina je velmi snadná na přípravu.

Tento recept na domácí klobásu se připravuje z tučného masa čerstvě zabitého prasete. Obvykle naši předci tuto práci dělali pozdě na podzim nebo v zimě, když už nastávaly mrazy a maso se nekazilo.Přírodní vepřová klobása je chutná a zdravá, protože je vyrobena výhradně z přírodních produktů: očištěná a zpracovaná střeva jsou naplněna čerstvým masem a kořením. Recept samozřejmě není jednoduchý, ale výsledek za trochu námahy stojí.