Kořen celeru
korejská cuketa
Celerová šťáva
Sušený celer
kořen zázvoru
kořen pastináku
kořen petržele
kořen křenu
Korejské koření mrkve
celer
zelí celer
řapíkatý celer
Jak nasolit Tarkinův pepř na zimu
Kategorie: Moření-kvašení
Pokud jde o národní jídla, mnozí připisují zásluhy za vynález receptury. A nemůžete se s nimi hádat, protože někdy není snadné najít původní zdroj. Je to stejný příběh s pepřem Tarkin. Mnozí toto jméno slyšeli, ale nikdo neví, co je „Tarkin pepř“.
Jak sušit celer doma: sušte kořeny, stonky a listy celeru
Kategorie: Sušená zelenina
Různé části celeru se používají pro kulinářské účely. Masité kořeny se přidávají do polévek, rybích pokrmů a salátů. Řapíkatý celer je také základem mnoha salátů a zelí je vynikající bylina. O tom, jak uchovat sušenou sklizeň celeru, si povíme podrobněji v tomto článku.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
