Kořen zázvoru

Zeleninový kaviár s lilkem je jednou z nejoblíbenějších a známých příprav na zimu. Má výbornou chuť, jednoduchou a snadnou přípravu. Jenže obyčejné recepty nudí a v zimě rychle nudí, takže se snažím kaviár připravovat vždy podle různých receptů.

Mnoho lidí si užívá světlé citrusové nápoje. Citrony jsou pro ně výborným základem. Tyto plody jsou velmi zdravé a dokážou tělu dodat silnou energii. Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit lahodný citronový kompot doma. Tento nápoj lze připravit podle potřeby v rendlíku nebo stočit do sklenic a v nečekané chvíli příchodu hostů je dopřát nevšední úpravě.

Kořen zázvoru se odedávna používá v kosmetologii, lidovém léčitelství a vaření. Jen málokterá dieta je kompletní bez kořene zázvoru.Koneckonců, tento kořen obsahuje kompletní sadu vitamínů a prvků, které jsou nezbytné pro vyčerpané tělo. Za nejzdravější a nejchutnější je považována čerstvě vymačkaná zázvorová šťáva, která neprošla tepelnou úpravou.

Velké melounové bobule se svou vynikající chutí jsou velmi oblíbené. Konzumuje se nejen čerstvý. Mnoho hospodyněk se přizpůsobilo sklizni melounu na zimu. Patří sem sirupy, zavařeniny, džemy a kompoty. Dnes se blíže podíváme na možnosti a způsoby výroby melounového džemu. Pokud budete přísně dodržovat pokyny, neměl by být postup vaření obtížný ani pro začínající kuchaře.

Existuje mnoho odrůd černého bezu, ale existují dvě hlavní odrůdy: červený bez a černý bez. Bezpečné pro kulinářské účely jsou však pouze plody černého bezu. Tato rostlina má také léčivé vlastnosti. Sirupy z plodů a květů černého bezu pomáhají v boji proti nachlazení a virovým onemocněním, posilují trávicí trakt a bojují proti „ženským“ nemocem.

Zázvor sám o sobě nemá výraznou chuť, ale jeho léčivé vlastnosti nelze ignorovat. Je hezké, když máte možnost udělat si zdravé věci chutné. Zázvorový sirup se obvykle vaří s přídavkem citrusových plodů.To zvyšuje výhody zázvoru a rozšiřuje jeho použití v kuchyni.