Kardamon
Nejlepší recepty s fotografiemi
Lahodný bezsemenný třešňový švestkový džem na zimu
Džem z třešňových švestek navrhovaný v tomto receptu se nehroutí, má hustou konzistenci a je mírně nakyslý. Kardamom dodává přípravku noblesu a dodává příjemnou jemnou vůni. Pokud máte chuť na sladké, pak při výrobě džemu stačí přidat trochu více cukru.
Poslední poznámky
Suché solení sádla s česnekem a kořením - jak správně osolit sádlo suchou metodou.
Hospodyňkám doporučuji připravit velmi chutné sádlo doma metodou zvanou suché solení. Nakládání provedeme s přidáním různého koření a česneku. Okamžitě poznamenejme pro ty, kteří nemají rádi česnek, že pokud je to žádoucí, lze jej jednoduše vyloučit z receptury, což v zásadě neovlivní kvalitu moření.
Domácí lékařská klobása - klasický recept a složení, podle GOST.
Uvařit si doma klasickou lékařskou klobásu, při dodržení technologie výroby vařených klobás, je v silách každé pečlivé a trpělivé hospodyňky. Pro každého, kdo se snaží krmit své blízké zdravě, kvalitně a chutně, zveřejňuji recept na klasickou „doktorskou“ klobásu, vyvinutou již v roce 1936 a která si získala oblibu u celého sovětského lidu.
Domácí solení šprotů, sleďů, baltských sleďů aneb jak doma nasolit ryby.
K příloze bramborové kaše bude nepochybně nejlepším doplňkem solená ryba. Ne vždy ale koupená ryba udělá večeři úspěšnou a příjemnou. Nasolené ryby z obchodu bez chuti mohou vše zkazit. Zde přijde na pomoc náš domácí recept na solení ryb, jako je šprot, sleď nebo sleď.
Konzervovaná dýně v jablečné šťávě - recept na lahodnou domácí přípravu dýně na zimu s přidáním koření.
Tento domácí přípravek z dužiny zralé oranžové dýně v náplni z aromatické jablečné šťávy s pikantním zázvorem nebo kardamomem je voňavý a plný vitamínů. A příprava dýně v jablečné šťávě je velmi jednoduchá.
Kategorie
- Ve vlastní šťávě (39)
- Houby na zimu (58)
- Zmrazení (137)
- Jak skladovat (154)
Moření (228)
- Maso pro budoucí použití (138)
- Na poznámku (20)
- Nápoje (213)
- Smíšený (136)
- Ryby pro budoucí použití (80)
- Saláty (151)
- Sladké přípravky (634)
- Moření-kvašení (166)
- Omáčky (59)
- Sušení (141)
