Hruška

Můj recept na hustou adžiku s rajčaty, hruškami, cibulí a bazalkou nebudou milovníci hustého sladkokyselého koření ignorovat. Bazalka dává této zimní omáčce příjemnou kořeněnou chuť, cibule zahušťuje adjiku a krásná hruška dodává sladkost.

Lahodný domácí hruškový kompot je harmonickým spojením sladkého aromatického nápoje a šťavnatého křehkého ovoce. A v době, kdy hrušky plní stromy, existuje touha připravit na zimu mnoho a mnoho plechovek nápoje.

Pro dietní výživu je vhodnější hruška než jablko. Koneckonců, pokud jablka stimulují chuť k jídlu, pak se to po jídle hrušky nestane. Navíc hruška chutná sladší než jablko a zároveň obsahuje mnohem méně cukru.To vše vede k tomu, že hruška a šťáva z ní jsou ideální pro kojeneckou výživu, pro ty, kteří drží dietu nebo mají cukrovku.

Aktinídie, nebo prostě kiwi, v posledních letech přestává být pro mnohé z nás exotickým, nevídaným ovocem. Kiwi seženete téměř v každém obchodě a za velmi přijatelnou cenu. Tyto plody se často konzumují čerstvé: podávají se jako dezert v kombinaci s jiným ovocem, zdobí se smaragdovými plátky na dortech a přidávají se do salátů. Dnes vám ale chceme nabídnout zimní přípravek z aktinidie – domácí marmeládu.

Hrušková pastilka je lahodná a jemná pochoutka, kterou si doma sama dokáže vyrobit i nezkušená hospodyňka. Tento pokrm obsahuje minimální množství cukru, což mu dává nepopiratelnou výhodu oproti jiným zimním přípravám. Dnes budeme v tomto článku podrobně hovořit o tom, jak správně připravit domácí hruškový marshmallow.

Homérova legendární „Odyssea“ se zmiňuje o podivuhodných plodech dozrávajících v zahradách perského krále. Těmito plody byly hrušky, kterými dnes už jen těžko někoho překvapíte.