Pohanka

Pohanka je bezesporu nejzdravější obilí. Kromě toho jsou náklady na tento produkt téměř vždy nepředvídatelné. Mnoho hospodyněk proto považuje za správné zásobit se pro každý případ pohankou na několik měsíců předem.

Tato domácí krvavnička je nejen neuvěřitelně chutná, ale i zdravá pro tělo. Mikroprvky a vitamíny, které obsahuje, podporují krvetvorbu. Připravit si přírodní krveprolití doma není vůbec těžké a hlavně je to rychle hotové. Hlavní je mít k dispozici potřebné suroviny. To je obzvláště snadné pro vesničany a farmáře, kteří chovají dobytek.

Dodnes se přesně neví, kdo vynalezl krvavou klobásu - celé národy o tomto tématu vášnivě debatují. Necháme ale jejich spory a jednoduše přiznáme, že krveprolití je chutné, zdravé a zvládne ho každý, kdo si ho chce uvařit doma. Hlavní věcí je zásobit se potřebnými produkty, které jsou součástí klobásy, neodchylujte se od receptury, trochu se zorientujte a uspějete.

Lahodný domácí krvavý chléb se peče v troubě ve vhodné hluboké misce.Forma na pečení může být libovolná. Hotový výrobek chutná velmi podobně jako černý nákyp, ale jeho příprava je snazší, pokud pro nic jiného, ​​než proto, že nevyžaduje plnění střev. Tento postup se totiž pro mnohé stává velmi obtížným a zdlouhavým úkolem.

Existuje mnoho způsobů, jak si doma vyrobit vlastní krevní klobásu. Chci se s hospodyňkami podělit o svůj oblíbený domácí recept na přípravu velmi chutné krevní moučky s pohankou a přidáním smaženého vepřového masa, cibule a koření.