Hrášek: 3 recepty na zimní přípravy

Jaký je nejlepší způsob skladování hrášku a jaké místo k tomu vybrat?

Trvanlivost hrášku je dána druhem rostliny. Čerstvé a suché produkty je třeba uchovávat jinak. Proto nelze při skladování hrášku v té či oné formě zanedbat několik bodů.

Přečtěte si více...

Lečo v rajčatové omáčce: tajemství vaření - jak vyrobit lecho s rajčatovou omáčkou na zimu

Kategorie: Lecho

Štítky: Lečo v rajčatech

Lecho je jednou z nejoblíbenějších zimních přípravků. A to není překvapivé, protože když v zimě otevřete sklenici aromatického zeleninového salátu, vrhnete se do nezapomenutelného léta! Toto konzervované jídlo se podává jako samostatné jídlo, přidává se k jakýmkoli přílohám a dokonce se z něj dělá polévka. V tomto článku chceme odhalit tajemství vaření lečo v rajčatové omáčce a nabídnout nejzajímavější osvědčené recepty.

Přečtěte si více...

Jak zmrazit hummus

Kategorie: Zmrazení

Štítky: Mrazivý hummus

Existuje mnoho receptů na výrobu hummusu. Klasické středomořské receptury jsou vylepšovány a upravovány v závislosti na chuti hospodyňky a dostupnosti potřebných surovin. Ale bez ohledu na to, kolik receptů je, základem je vařený jehněčí hrášek neboli cizrna. Vaření hrášku trvá dlouho, takže mnoho hospodyněk raději připravuje hummus pro budoucí použití, to znamená, že ho zmrazí.

Přečtěte si více...