Česnek

Nakládané zelí se na rozdíl od kysaného dostává do fáze připravenosti za mnohem kratší dobu díky použití octa a cukru v marinádě. Pokud tedy použití octa nijak neškodí vašemu zdraví, ale chcete kyselé zelí vyzkoušet co nejdříve, pak je tento recept na instantní nakládané zelí právě pro vás.

Pravá adjika, abcházská, se vyrábí z feferonky. Navíc jak z červeného, ​​již zralého, tak z ještě zeleného. Jedná se o tzv. raw adjiku, bez vaření. Adjika v abcházském stylu je jako stvořená pro celou rodinu, protože... tato příprava na zimu je sezónní a v Abcházii je zvykem připravovat adžiku na zimu, na naše poměry je toho hodně a jeden člověk si s tím neporadí. Abcházci jsou velmi hrdí na svou adjiku a hájí své autorství Gruzii.

Adjika je pastovité aromatické a pikantní abcházské a gruzínské koření vyrobené z červeného pepře, soli, česneku a mnoha aromatických, kořeněných bylin a koření.Každá kavkazská hospodyňka má vlastní sadu takových koření.

Švestková omáčka Tkemali je jedním z mnoha kulinářských mistrovských děl gruzínské kuchyně. Tkemali omáčka připravená na zimu podle tohoto receptu má kyselo-kořeněnou nebo možná horko-kyselou chuť, záleží na vaší chuti. Ale v každém případě má tato gruzínská švestková omáčka neobvykle chutný buket. S čím jíš omáčku Tkemali? - ptáš se. Ano, ke grilování nebo jinému masu si v zimě neumíte představit nic chutnějšího.

Zimní příprava jako nakládaná paprika je recept, který by neměl chybět v arzenálu každé hospodyňky, spolu s lečem, dýňovým kaviárem, lilkem s česnekem nebo nakládanými křupavými okurkami. Koneckonců, všechny tyto chutné a jednoduché přípravky na zimu budou v období chladu a mrazu velmi užitečné v každé domácnosti.

Přišla sezóna rajčat a je prostě škoda neudělat si domácí rajčatový kečup. Připravte si kečup podle tohoto jednoduchého receptu a v zimě ho můžete jíst s chlebem, nebo použít jako pastu na těstoviny, upéct pizzu, nebo přidat do boršče...

Cuketový salát, recept Uncle Bens, je velmi jednoduchý na přípravu. Tady není potřeba nic smažit.Hlavní věc, která zabere nějaký čas, je příprava potřebné zeleniny. K přípravě tohoto lahodného cuketového salátu na zimu budeme potřebovat:

Domácí přípravy jsou v plném proudu a recept, jak připravit na zimu rozmanité okurky a rajčata s vodkou, se bude hodit každé hospodyňce. Jak tedy připravit sortiment nakládaných okurek a rajčat na zimu bez sterilizace?

Jedná se o velmi jednoduchý recept na nakládaná rajčata. Rajčata připravená podle tohoto receptu má na zimu rád snad každý. Proto tomu říkejme: nakládaná rajčata – univerzální a jednoduchý recept. A tak připravujeme nakládaná rajčata.

Snad každá hospodyňka připravuje cuketu na zimu. Příprava - pikantní cuketový jazyk potěší celou rodinu. Cukety konzervované podle tohoto receptu dokonale doplní chuť druhého chodu a lze je podávat jako samostatné občerstvení, na svátečním stole nebudou chybět.

Zavařením lilků s česnekem podle tohoto jednoduchého receptu na zimu po otevření sklenice zjistíte, že se zázračně proměnily v houby.Zkuste se sami stát čarodějkou a proměňte lilky v nakládané houby.

Příprava nakládaných okurek na zimu bez sterilizace nezabere mnoho času. Je pravda, že při nakládání okurek budete muset vařit lák i vodu, a proto se neobejdete bez vytápění místnosti. Ale na to si nikdo nevzpomene, až celou zimu bude moci svou rodinu hýčkat lahodnými a křupavými nakládanými okurkami.

Jak vyrobit lahodné lehce solené okurky studeným způsobem, aby se nám v už tak horkém letním dni nevytopily kuchyně. Jedná se o jednoduchý a rychlý recept.

Chcete-li připravit lehce solené okurky podle tohoto receptu, začneme přípravou zelení.

Kopr, vezměte mladé semínkové hlávky, petrželku, hlávkový salát překřižte, vše nasekejte ne moc nadrobno, osolte, promíchejte a rozmačkejte, aby vycházelo aroma.

Nakládané okurky jsou tradičním okurkovým pokrmem v mnoha slovanských kuchyních a nakládání okurek za studena je v poslední době stále oblíbenější. Počasí je totiž stále teplejší a teplejší.A tak, pojďme na věc.